Name: Enginar Dolması
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Yaz yemeklerinin baş tacı... Enginar dolması tarifi ile tadına ve görünümüne doyamayacağınız enfes bir sebze hazırlayacaksınız. Mutfak sizi bekler.

ÜYE

2 kişilik

5 dakika

25 dakika

Enginar Dolması Tarifi İçin Malzemeler

Enginar Dolması Tarifinin Püf Noktası

Garnitürü hazır kullanmak istemiyorsanız hepsini kendiniz hazırlayabilirsiniz bu sefer pişirme süresini biraz uzun tutmayı unutmayın.

Soğanı küçük küçük doğrayıp zeytinyağında kavuralım.
Dört adet enginarı bir kaba koyup yarım limonu sıkalım ve ovalayalım. Amaç limonun her yerine değmesi.
Enginarları kavrulmak üzere olan soğanların içine yerleştirelim çanak görevi görecekleri için kapaklı bir tava işinizi görecektir.
Tuz ve karabiber serpelim.
İki tatlı kaşığı kadar garnütür koyalım.
1 su bardağı su ekleyelim.
Yarım portakalı üstüne sıkalım. Bir süre pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0