Hafifliği Şaşırtır:

Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte Tarifi

Name: Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

20 Mayıs 2021

Tarif Defterime
Ekle

Yaz ayları için oldukça hafif, aynı zamanda doyurucu bir tarifle geldik. Nefis aromasıyla damaklarınızda yer edecek. Şahane bir ana yemek olarak sofralarınızda yer vermenizi öneririm.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

300gramkıyma
1/2çay bardağıhaşlanmış pirinç
1yemek kaşığıgaleta unu
1adetrendelenmiş soğan(suyu sıkılmış)
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıpul biber
1tatlı kaşığıtuz

Sebzeler için:

2adetpatates
2adethavuç
1su bardağıhaşlanmış nohut

Terbiye için:

1adetyumurta sarısı
2dişrendelenmiş sarımsak
1yemek kaşığıun
1/2adetlimonun suyu
1su bardağısu

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce köftemizi hazırlayalım. Rendelenmiş soğanı, pirinci, galeta ununu ve diğer bütün malzemeleri karıştırıp köftemizi yoğuralım. Misket büyüklüğünde şekil verelim.
Bir tencereye dört yemek kaşığı sıvı yağ ilave edelim, küçük küpler halinde doğradığımız havuç ve patatesleri ilave edelim, bir miktar kavuralım.
Nohut ve köfteyi ilave edelim, terbiyesi için hazırladığımız sosu ilave edelim. 4 su bardağı su ilave edelim, kısık ateşte sebzeler ve köfteler pişene kadar kaynatalım.
Bir miktar ince kıyım maydanoz ilave edelim. Su oranı arzuya göre artırıp azaltılabilir. Kontrollü pişirelim, sebzeler ezilme yapmasın. Afiyet olsun.