Tam mevsimindeyken bol bol yenmeli karaciğer dostu enginar, pirinçli, bol zeytinyağlı bu lezzeti mutlaka denemelisiniz... Zeytinyağlı pirinçli enginar tarifi için mutfağa alalım sizi.
Tam Mevsimindeyken:
Zeytinyağlı Pirinçli Enginar Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Zeytinyağlı Pirinçli Enginar Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetenginar
- 1adet küçük boysoğan
- 1adet küçük boyhavuç
- 1adet küçük boypatates
- 1tatlı kaşığıpirinç
- 1-2yemek kaşığıbezelye(konserve)
- 4-5yemek kaşığızeytinyağı
- 1tutamtuz
- 1tatlı kaşığıtoz şeker
- 1/2adetlimon suyu(küçükse bir tane de kullanabilirsiniz)
- 3-4daldereotu(piştikten sonra üzerine)
Zeytinyağlı Pirinçli Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Uygun bir tencereye zeytinyağı, minik minik doğradığımız soğanlar ve küp küp dogradigimiz havuclari alıp soteleyelim.
- Küp küp doğradığımız patatesler, bezelye, limon suyu, pirinç, şeker ve tuzu ekleyip üzerine enginarları yerleştirelim.
- Enginarlarla hemen hemen aynı hizada olacak şekilde su koyalım.
- Suyu az gelirse ekleme yapalım. Kısım ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirelim.
- Pistikten sonra üzerine hafifçe zeytinyağı gezdirelim.
- Servis tabağına enginarları alalım. Tenceredeki garnitürlerin üzerine doğranmış dereotunu ekleyip karıştıralım.
- Enginarların üzerine paylaştıralım. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yorumlar
0