Name: Ezmeli Acılı Kebap
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gram kıyma; 2-3 diş sarımsak; 1-1,5 yemek kaşığı biber salçası; 1 tutam pul biber; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 1 yemek kaşığı zeytinyağı ((ya da terayağı)); 1 adet yeşil biber; 1 adet kapya biber; 1-1,5 yemek kaşığı sumak; 1 tutam tuz

Ezmeli Acılı Kebap Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Lezzetine doyamayacağınız bir tarif ile karşınızdayız! Ezmeli acılı kebap tarif için sizleri mutfaktan bekliyoruz. Afiyet olsun şimdiden.

tazevepratik

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Ezmeli Acılı Kebap Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kıyma
2-3 diş sarımsak
1-1,5 yemek kaşığı biber salçası
1 tutam pul biber
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Ezmesi için:

1 yemek kaşığı zeytinyağı (ya da terayağı)
1 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1-1,5 yemek kaşığı sumak
1 tutam tuz

Ezmeli Acılı Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıymayı bir kabın içine alıp sarımsağı, biber salçasını ve baharatları koyup iyice karıştırın.
Karışınca elimizi biraz ıslatalım ve etleri şişlere dizelim.
Önceden 250 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika kontrollü pişirelim.
Ezmesini yaparken de yağı, biberleri ve domatesleri koyup pişirelim. Sumak ve tuzunuda ekleyip 3-4 dakika soteleyelim.
İki lezzeti birleştirelim servise hazır. Afiyet olsun.