Tart kek, severek pratik bir şekilde yaptığımız pasta çeşitlerinden. Bu defa narlı yapıyoruz. Nar bu tarife çok yakıştı. Haydi sizi mutfağa alalım bu eşsiz pasta için!
Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz:
Şık ve Nefis:
Narlı Pamuk Prenses Pastası Tarifi
07 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Narlı Pamuk Prenses Pastası Tarifi İçin Malzemeler
Kek İçin:
- 2adetyumurta
- 1çay bardağışeker
- 1kahve fincanıyoğurt
- 1kahve fincanısıvı yağ
- 3kahve fincanıun
- 1/2paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1/2adetlimonun kabuğu
Krema İçin:
- 2su bardağısüt
- 1adetyumurta sarısı
- 1yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığınişasta
- 1paketvanilin
- 1/2su bardağıkrema
- 1çay bardağışeker
Üzeri İçin:
- 1su bardağınar
- 1,5yemek kaşığınişasta
- 1su bardağısu
- 3yemek kaşığışeker
- 2-3damlalimon suyu
- 1çay kaşığıtereyağı
Narlı Pamuk Prenses Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kek için yumurta, şeker ve vanilini köpük olana kadar mikserle çırpın.
- Sıvı yağ, yoğurt ve limon kabuğu rendesini de ekleyip 1-2 kez daha çırpın. Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Yağlanmış, unlanmış ortası çukur tart kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış alt üst ayarlı fırında, 180 derecede 18-20 dakika pişirin.
- Kek pişerken dolgu kremasını hazırlayın. Süt, un, nişasta, şeker ve yumurta sarısını bir tencereye alıp çırpın. Karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Fokurdamaya başlayınca altını kısıp vanilini ekleyin. Ocaktan alıp ilk sıcağı gidince kremayı ekleyin. Ara ara karıştırın ki üstü kaymak tutmasın.
- Narlı sos için nar, şeker, nişasta ve suyu uygun bir tencereye alın, karıştırarak pişirin. Fokurdamaya başlayınca altını kısın, 1 dakika kadar daha kaynasın.
- Ocaktan alınca tereyağı ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
- Keki uygun bir servis tabağına alın, orta kısmına kremayı yerleştirin. Üstüne de narlı sosu ekleyip dilediğiniz şekilde süsleyin.
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0