Name: Muzlu Kakaolu Muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 175 gram un; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilin; 100 gram esmer şeker; 1/2 çay kaşığı tarçın; 115 gram tereyağı; 2 adet muz; 2 adet yumurta; 1/3 su bardağı süt; 1 su bardağı damla çikolata ((birazı üzeri için ayrılacak))

Bozulan muzları kurtarmanın en iyi yolu onlarla kek yapmaktır. Haydi sizi muzlu kakaolu muffin tarifine alalım hızlıca!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Muzlu Kakaolu Muffin Tarifi İçin Malzemeler

175 gram un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
100 gram esmer şeker
1/2 çay kaşığı tarçın
115 gram tereyağı
2 adet muz
2 adet yumurta
1/3 su bardağı süt
1 su bardağı damla çikolata (birazı üzeri için ayrılacak)

Muzlu Kakaolu Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kasede un, kakao, tarçın, kabartma tozu ve vanilini eleyip karıştırıyoruz. Sonrasında şekeri de ekleyip bir kaşık ya da spatula yardımıyla karıştıyoruz.
Bir yanda tereyağını eritip soğumaya bırakıyoruz.
Muzları bir çatal yardımıyla ezip püre haline getiriyoruz.
Yumurtalar, süt ve eriyen yağı iyice çırpıyoruz. Karışım homojen olunca muzları da ekleyip karıştırıyoruz.
Sıvı karışımı yavaşça kuru karışıma döküp spatula yardımı ile karıştırıyoruz. En son damla çikolataları içerisine ekliyoruz ve son bir kez karıştırıyoruz.
Kaplara döktükten sonra tekrar üzerine birazcık çikolata serpiştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 - 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.