Tam İstediğiniz Gibi:

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi

12 Ekim 2020

Tarif Defterime
Ekle

Pasta gibi bir kek! Benim için tüm zamanların favorisi. En sevdiklerimden.Yılların tarifi.

Bulut gibi kekini ayrı, çikolata sosunu ayrı çook severim. Haydi o zaman siz de bu lezzeti hemen deneyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

4adetyumurta
1,5su bardağıtoz şeker
1su bardağısüt
1su bardağı (2 parmak eksik)sıvı yağ
4yemek kaşığı (silme)kakao
1paketvanilin
1paketkabartma tozu
2,5su bardağıun

Keki ıslatmak için:

2su bardağısüt

Çikolata sosu için:

1kutukrema(200 ml)
140gramçikolata

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle çikolata sosu yapmakla başlıyoruz.Kremayı kaynama noktasına kadar ısıtıyor veçikolataları ekleyip eritiyoruz. Daha katı kıvamlı sos için saatler öncesinden de yapılabilir.
Sosu kenara alıp keki yapmaya başlıyoruz. Şekeri ve yumurtaları kıvam alana kadar 5 dakika çırpıyoruz. Sıvıları ekliyoruz. Tüm kuruları eleyerek ekleyip bitiriyoruz.
Kek kalıbını katı yağla güzelce yağlayıp unluyoruz. Harcı kalıba alıp önden ısıttığımız 180 derece fırında 40 dakika kadar pişirmeye başlıyoruz. 30 dakikadan sonra kürdan testiyle kontrollü pişirebilirsiniz.
Pişen keki en az 15 dakika ellemeyip soğutuyoruz. Soğuyan kekin kürdanla her tarafını delip sütü eşit şekilde gezdirip keki kalıptan çeviriyoruz. Çikolata sosun yarısını kekin üzerine gezdiriyoruz. Kalanı servis yaparken dilimlerin üzerine gezdiriyoruz. Afiyet olsun!

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!