Adından da anlayacağınız gibi o kadar pufidik bir poğaça bu. Puf puf şerit poğaça hem sunumu hem lezzetiyle yiyenleri kendine hayran bırakmaya geliyor.
Puf Puf Şerit Poğaça Tarifi
Puf Puf Şerit Poğaça Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
18 adet orta boy
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Puf Puf Şerit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 şişemaden suyu
- 1 su bardağıılık süt
- 1 paketinstant maya
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1 su bardağısıvı yağ
- 2 adetyumurta akı(sarıları üzerine)
- 2 yemek kaşığıtoz şeker
- 6-6,5 su bardağıun(aldığı kadar)
Hamuru için:
- 1 su bardağıbeyaz peynir
- 2-3 dalmaydanoz
İçi için:
- 1 tatlı kaşığıçörek otu
- 2 adetyumurta sarısı
Üzeri için:
Puf Puf Şerit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Hamuru yoğuracağınız kapta süt, şeker ve mayayı karıştırıp 2-3 dakika bekleyin.
Kontrollü bir şekilde unu eklemeye başlayın ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru 18 eşit parçaya ayırıp bezeler yapın, 1 saat mayalanmaya bırakın. Bu süre de iç malzemenizi hazırlayın.
Mayalanma sonunda bir beze alın, hamuru yuvarlak şekilde açın yarısına bir bıçak yardımıyla kesikler atın.
Diğer yarısına hazırladığınız iç harçtan koyun ve her bir kesiği, iç harcın üstüne doğru kapatın.
Bu şekilde tüm bezelere aynı işlemi uygulayıp tepsiye alın, tepside de 15 dakika üzerleri kapalı mayalanmaya bırakın. Fırına atmadan önce üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.
