Hem tatlı hem pasta hem de görsel şölen! Haydi sizi mutfağa alalım.
Mis Kokulu, Şık Sunumlu:
Muhallebili Portakallı Revani Tarifi
17 Haziran 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Muhallebili Portakallı Revani Tarifi İçin Malzemeler
Revani için:
- 3adetyumurta
- 1/2su bardağışeker
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1/2su bardağıyoğurt
- 1su bardağıirmik
- 1su bardağıun
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 1adetportakalın kabuğu
- 3yemek kaşığıportakal suyu
Şerbeti için:
- 2,5su bardağışeker
- 2,5su bardağısu
- 1/2su bardağıportakal suyu
Muhallebisi için:
- 3,5su bardağısüt
- 1,5yemek kaşığınişasta
- 1,5yemek kaşığıun
- 1/2su bardağışeker
- 1paketvanilin
- 1yemek kaşığıtereyağı
Muhallebili Portakallı Revani Tarifinin Püf Noktası
Revaniyi servis yapacağınız tabağa alıp kelepçe takın ve şerbeti öyle dökün.
Muhallebili Portakallı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şerbeti için su ve şeker orta ateşte kaynatılır. Kıvam almaya başlayınca portakal suyu eklenip altı kapatılır.
- Revani için malzemeler sırasıyla çırpılıp 170 derecede alt üst ayarda kelepçeli kalıpta pişirilir. Fırından çıkarıp ılıdıktan sonra, soğuyan şerbet dökülür.
- Diğer tarafta muhallebisi için tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeler orta ateşte pişirilir. Kıvam alınca vanilya ve tereyağı eklenip iyice karıştırılır, altı kapatılır.
- Kelepçeli kalıbın her tarafını saracak kadar portakal dilimlenir. Şerbetini çekmiş revaninin üzerine kalıbın kelepçesini açmadan portakallar tek tek dizilir.
- Üzerine muhallebisi dökülür. En üste de isteğe bağlı bir su bardağı süt ile çırpılmış krem şanti yayılır.
- Bir gece buzdolabında bekletilen tatlının üzeri dilediğiniz gibi süslenebilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0