Davetlerinize eşlik edebilecek sekiz kişilik nefis bir tarif. Çıtır çıtır milföy içinde nefis köfte harcı, dış yüzeyini kaplayan susam ile simit görüntüsü veren, domates sosu ile lezzetini şahlandıran bu tarifi muhakkak deneyin. Afiyet olsun.
Çok Lezzetli:
Milföyde Simit Kebabı Tarifi
19 Nisan 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Milföyde Simit Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramkıyma
- 1adetkuru soğan
- 2dişsarımsak
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 8adetmilföy yaprağı
- 2adetyumurta sarısı
- 1kasekavrulmuş susam
- 1su bardağıdomates sosu
- 1tatlı kaşığıtereyağ
- 1tutamtuz
- 1demetmaydanoz
Milföyde Simit Kebabı Tarifinin Püf Noktası
Milföyler dilimlenirken ezilmemelidir.
Milföyde Simit Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Rendelenmiş suyu sıkılmış kuru soğan, sarımsak, kıyma, tuz, karabiber ile köfteyi hazırlayın.
- Milföyü tezgaha alın ortasına (uzunlamasına) köfte harcından koyun. Milföyü iki tarafından da kapatılarak köfteye sarın.
- Her tarafına yumurta sarısı sürün ve susama bulayın. 7 dilim olacak şekilde dilimleyin. Dilimlerken yumuşak olan milföy hamurunu ezmeden kesmeye dikkat edin.
- Elde edilen dilimleri ince şişlere geçirin. Fırın tepsisine alın. 240 derece fırında kızarana kadar (yaklaşık 30 -35 dakika) pişirin.
- Domates sosu, tereyağı ve tuzu kaynatın. Servis tabağına alınan kebabın üstüne domates sosu gezdirip, maydonoz serpip servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0