Taze Çileklerle:

Pratik Çilekli Pasta Tarifi


Buram buram çilek kokusu, yumuşacık pandispanyası ve labneli nefis kremasıyla hem çok kolay hem de çok lezzetli. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Pratik Çilekli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya İçin:

  • 4adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1/2çay bardağıılık su
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketşekerli vanilin
  • 1su bardağı (2 yemek kaşığı fazla)un
  • 1/2çay kaşığıtuz

Kreması İçin:

  • 2paketkrem şanti(150 gr)
  • 1/2su bardağısüt(85 ml)
  • 150gramlabne
  • 500gramçilek

Pratik Çilekli Pasta Tarifinin Püf Noktası

Pastayı bir gün buzdolabında dinlendirip servis yaparsanız daha da lezzetli olacaktır.

Pratik Çilekli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaların akı ve sarısı ayrılır. Sarılarına toz şeker dökülerek rengi değişene kadar mikserle çırpılır.
  2. Üzerine ılık su ilave edilip çırpmaya devam edilir. Kabartma tozu, vanilya ve un elenip bu karışıma eklenir, spatulayla karıştırılır.
  3. Yumurta aklarına tuz eklenip tıraş köpüğü kıvamına gelene kadar çırpılır.
  4. İki karışım yavaşça birbirine karıştırılır. (yumurta akını söndürmemek için yavaşça spatula ile karıştırın)
  5. 20 cm'lik kalıba yağlı kağıt serilip karışım dökülür. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirilir.
  6. Kek soğutulup 3 kata ayrılır. Kreması için krem şanti, labne ve süt çırpılıp sıkma torbasına koyulur.
  7. Kek araları süt ile ıslatılır, dilimlenmiş çilek eklenir ve krema sıkılıp birleştirilir. İsteğe bağlı süslenip, buzdolabında en az 6 saat dinlendirilip servis yapılır. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

ceydaninmutfagi
16 yıllık diyabetli gastronomi ve mutfak sanatları mezununun tarifleri...
0takipçi99 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?