Malzemeleri Toparlayın:

Menemen Tarifi

Name: Menemen
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KAHVALTILIK TARİFLERİ

Menemen Tarifi

17 Nisan 2021

Tarif Defterime
Ekle

Herkese merhaba! Bu tarifte güzel bir kahvaltı menemeni yapacağız. Sizler de sahurda lezzetli bir menemen yemek isterseniz bu tarife şans verin derim. Hem hafif hem besleyici olması nedeniyle sahur için iyi bir alternatif olabilir.

Tarifimin detaylı videosunu aşağıdaki linke tıklayarak izleyebilirsiniz:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Menemen Tarifi İçin Malzemeler

3yemek kaşığısıvı yağ
1adet orta boyyeşil köy biberi
4adetdomates
1çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıpul biber
1çay kaşığıtoz biber
1/3çay kaşığıkarabiber
1adetyumurta(yumurtanız küçükse 2 tane kullanabilirsiniz)

Üzeri için:

1tutamkarabiber
1tutamkekik

Menemen Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak 3 yemek kaşığı sıvı yağı tavaya dökelim. Arkasından ince ince doğranmış 1 adet köy biberini ilave edip biberler diriliğini kaybedene kadar yaklaşık 2-3 dakika kavuralım.
Daha sonra küp küp doğranmış 4 adet domatesi ekleyelim. Baharatlarını da ekledikten sonra kapağını kapatalım.
Domatesler yumuşayıp tamamen pişene kadar bekleyelim. Domatesler piştiğinde ortasına hafiften yer açalım ve 1 adet büyük boy yumurtayı ortasına kıralım.
Yumurtayı tatlandırmak için üzerine bir tutam tuz serptikten sonra hızlıca yumurtanın dağılmasını sağlayın.
Yumurtanın pişmesine yakın üzerine tekrardan bir tutam karabiber ve bir tutam kekik serpelim.
Yumurta piştiğinde menemenimiz hazır. Deneyecek olan arkadaşlara şimdiden afiyet olsun.