Altın günlerinize, çay saatlerinize çok yakışacak mayalı poğaça tarifi için sizi mutfağa alalım!
Puf Puf Olur:
Mayalı Poğaça Tarifi
10 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Mayalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1paketmaya(yaş veya kuru)
- 3yemek kaşığıılık su
- 1su bardağıyoğurt
- 1su bardağısıvı yağ
- 50gramtereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
- 2adetyumurta(birinin sarısı üzerine)
- 1tatlı kaşığıtuz
- 5-6su bardağıun(kontrollü eklenecek)
Mayalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mayanın üzerine ılık suyu ve şekeri ekleyip 5 dakika bekletin.
- En son un olacak şekilde diğer malzemeleri ekleyin ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Yarım saat mayalanması için bırakın.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın, yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanmış tepside 10 dakika beklettikten sonra üzerine yumurta sarısı sürün.
- Jiletle veya keskin bir bıçakla üzerine çizik atın. İsterseniz çizmeyip susam vs. dökebilirsiniz. 190 derecede, üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
0