Yemeklerinizin Yanına:

Yağlı Biber Turşusu Tarifi

Yemeklerinizin Yanına:

Yağlı Biber Turşusu Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ayşegül Karaman
Eğlenceli ve lezzetli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Ayşegül Karaman
8780 takipçi41 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

YENİ
4
Nilay Tütüncü
Ekim 16
20 dakika
5
Şevval Evin Alacan
Şubat 20, 2019
15 dakika
YENİ
5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
5
Zeynep
Haziran 27, 2019
50 dakika

Her an açıp yiyebileceğiniz yemeklerinizin yanına çok yakışacak pratik bir turşu tarifimiz var! Sezon bitmeden kış hazırlıklarımızı tamamlayalım. İstediğiniz miktarda yapabilirsiniz. Malzemeler hazırsa sizleri mutfağa alalım.

Tarifimizin videolu hali için aşağıdan ulaşabilirsiniz:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Yağlı Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogramsivri biber(kıl biber)
  • 1 su bardağıüzüm sirkesi
  • 1 su bardağızeytinyağı
  • 1 su bardağısu
  • 1 yemek kaşığıkaya tuzu
  • 6-7 dişsarımsak

Yağlı Biber Turşusu Tarifinin Püf Noktası

Kullanılan bardak ölçüsü 200 mililitredir.

Yağlı Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce biberleri yıkayalım, saplarını kesip uzunluğuna göre ikiye üçe bölelim.

  2. Derin bir tencereye su, zeytinyağı, üzüm sirkesi ve tuzu koyalım ve kaynatalım.

  3. Orta ateşte kaynayan suya biberleri ve sarımsakları atalım ve 2-3 dakika delikli kevgirle karıştırarak kaynatalım.

  4. Ocakta fazla tutmayalım ve biberler hafif diri kalsın.

  5. Biberleri temiz bir maşayla alarak sarımsaklarla birlikte kavanoza dolduralım.

  6. Tencerede kalan turşu suyunu kavanozun üzerinde 1-1, 5 cm boşluk kalacak şekilde kavanoza ekleyelim.

  7. Soğuyunca kapağını sıkıca kapatarak turşuyu buzdolabına alalım.1-2 gün sonra yemeye hazır. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?