Yemeklerinizin Yanına:

Yağlı Biber Turşusu Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Her an açıp yiyebileceğiniz yemeklerinizin yanına çok yakışacak pratik bir turşu tarifimiz var! Sezon bitmeden kış hazırlıklarımızı tamamlayalım. İstediğiniz miktarda yapabilirsiniz. Malzemeler hazırsa sizleri mutfağa alalım.

Tarifimizin videolu hali için aşağıdan ulaşabilirsiniz:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Yağlı Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kilogramsivri biber(kıl biber)
  • 1su bardağıüzüm sirkesi
  • 1su bardağızeytinyağı
  • 1su bardağısu
  • 1yemek kaşığıkaya tuzu
  • 6-7dişsarımsak

Yağlı Biber Turşusu Tarifinin Püf Noktası

Kullanılan bardak ölçüsü 200 mililitredir.

Yağlı Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce biberleri yıkayalım, saplarını kesip uzunluğuna göre ikiye üçe bölelim.
  2. Derin bir tencereye su, zeytinyağı, üzüm sirkesi ve tuzu koyalım ve kaynatalım.
  3. Orta ateşte kaynayan suya biberleri ve sarımsakları atalım ve 2-3 dakika delikli kevgirle karıştırarak kaynatalım.
  4. Ocakta fazla tutmayalım ve biberler hafif diri kalsın.
  5. Biberleri temiz bir maşayla alarak sarımsaklarla birlikte kavanoza dolduralım.
  6. Tencerede kalan turşu suyunu kavanozun üzerinde 1-1, 5 cm boşluk kalacak şekilde kavanoza ekleyelim.
  7. Soğuyunca kapağını sıkıca kapatarak turşuyu buzdolabına alalım.1-2 gün sonra yemeye hazır. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ayşegül Karaman
Eğlenceli ve lezzetli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
0takipçi169 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?