Yumuş Yumuş:

Mayalı Pofuduk Poğaça Tarifi


Yumuş yumuş enfes bir poğaça tarifi sizlerle... Harika sandviçler yapmak için hala neden bekliyorsunuz? Hadi mutfağa

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

24 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Mayalı Pofuduk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 1paketyaş maya
  • 4yemek kaşığışeker
  • 1su bardağıılık su
  • 1su bardağıılık süt
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1adetyumurta
  • 1,5tatlı kaşığıtuz
  • 7su bardağıun

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 1yemek kaşığısusam- çörek otu

Mayalı Pofuduk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurma kabına ılık su, ılık süt, yaş maya ve şekeri alıp çırpıcı ile karıştırarak mayanın erimesini sağlayın.
  2. Mayanın daha iyi kabarması için, su ve sütün ılık olması gerekiyor. Üzerini streç film ile örtün ve 10 dakika bekletin.
  3. Ardından sıvı yağ, yumurta, tuz ve şekeri de ekleyerek karıştırın.
  4. Unu azar azar ekleyip yoğurmaya başlayın. Önemli olan unu az miktarlarda ekleyerek yavaş yavaş iyice yoğurmak.
  5. Hamuru unladığınız tezgahın üzerine alarak bir süre daha yoğurun.
  6. Yoğurduğunuz hamuru tekrar yoğurma kabına alarak üzerini streçleyin ve 1 saat kadar dinlenmeye bırakın.
  7. Mayalanan hamurun üzerini açıp bir kaç kez daha yoğurarak havasını çıkartın.
  8. Ardından yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve  yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
  9. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu serptikten sonra 20 dakika daha bekletin.
  10. Daha sonra 180 derece fırında pişmeye bırakın. Pişme süresi fırına göre değişebilir ama 20-25 dakika kadar bir sürede pişiyor. Kontrol ederek pişirin. Afiyet olsun. :)



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

mutlulukkdilimii
Yemek yapmayı ve fotoğraflarını çekmeyi seven bir öğretmen.👩🏻‍🏫| Lezzetli~Sağ...
Devamını okuyun
mutlulukkdilimii
0takipçi79 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?