Kısa sürede hazırlayacağınız hafif ve bol yeşillikli doyurucu bir salata bu. Sofranıza çok yakışacak ve artık hep onu yapmak isteyeceksiniz.
Narlı Arpa Şehriye Salatası Tarifi
Narlı Arpa Şehriye Salatası Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Narlı Arpa Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağıarpa şehriye
- 1 su bardağıyeşil mercimek
- 4 adetyeşil soğan
- 1 tutammaydanoz
- 1 yaprakmarul
- 1 tutamdereotu
- 1 adetdomates
- 1 adethavuç
- 3-4 adetsalatalık turşusu
- 1 avuçnar tanesi
- 1 adetlimon
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 kahve fincanızeytinyağı
- 1 tatlı kaşığınar ekşisi
Narlı Arpa Şehriye Salatası Tarifinin Püf Noktası
Arpa şehriyelerinizi istediğiniz renkte kavurabilirsiniz. Alternatif olarak konserve mısır ve ton balığı da kullanılabilirsiniz.
Narlı Arpa Şehriye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Zeytinyağı tavamıza koyalım. Üstüne arpa şehriyelerimizi ilave edelim. Kızarana kadar kavuralım.
Ayrı bir tencerede yeşil mercimeklerimizi yıkayıp 3 su bardağı sıcak suda suyunu çekinceye kadar pişirelim.
Yeşilliklerimizi beklettiğimiz sirkeli sudan çıkarıp iyice yıkayalım.
Büyük bir kaseye yeşilliklerimizi ince ince doğrayalım. Havucumuzu rendeleyelim. Domatesimizi ve salatalık turşumuzu da küp küp doğrayalım.
Üstüne kavrulmuş arpa şehriyelerimizi ve pişmiş yeşil mercimeklerimizi ilave edelim.
Tuzunu, nar ekşisini ve limon suyunu ilave edip iyice karıştıralım. Üstüne çok az zeytinyağı gezdirelim. İsteğe bağlı olarak nar taneleri ve limon dilimiyle süsleyebilirsiniz.
