Güne sıcacık bo¨rekle merhaba demek kadar mutluluk verici bir s¸ey olamaz. O yüzden kalktık ve sizin için nefis bir ıspanaklı börek hazırladık.
Sıcakken Yemeli:
Ispanaklı Börek Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
16 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
Börek için:
- 1kilogramıspanak
- 5adethazır yufka
- 1adetbüyük boy soğan
- 1çay kaşığıtuz
- 16adetkaşar peyniri
- 1yemek kaşığızeytinyağı
Börek sosu için:
- 1çay bardağısüt
- 1çay bardağızeytinyağı
- 1adetyumurta
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı
- 1tatlı kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığıçörek otu
Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Böreğimizin iç harcı için kuru soğanı kare kare doğrayıp zeytinyağı ile kavuralım. Yıkayıp kestiğimiz ıspanakları ekleyip 1-2 dakika pişirelim. Ispanakları çok küçük kesmeyelim, gelişigüzel büyük büyük keselim. Tuzunu ekleyip karıştıralım. Soğumaya bırakalım.
- Yufkaları üçgen olcak şekilde bıçakla bölelim. Ayrı bir yerde zeytinyağı, yumurta ve sütü karıştıralım. 1 yufkayı alıp üzerine sostan sürüp üzerine diğer yufkayı koyalım üzerine tekrar sostan sürelim.
- Ispanaklı harcımızdan ve dilim kaşar koyup rulo şeklinde saralım. Tüm yufkamızı bu şekilde iç harç bitene kadar saralım.
- Tepsiye alıp üzerlerine yumurta sarısı ve zeytinyağı karışımından sürelim. Üzerlerine çörek otu gezdirelim. 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0