Sıcakken Yemeli:

Ispanaklı Börek Tarifi

Name: Ispanaklı Börek
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Türk

15 Ocak 2021

Tarif Defterime
Ekle

Güne sıcacık bo¨rekle merhaba demek kadar mutluluk verici bir s¸ey olamaz. O yüzden kalktık ve sizin için nefis bir ıspanaklı börek hazırladık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

16 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler

Börek için:

1kilogramıspanak
5adethazır yufka
1adetbüyük boy soğan
1çay kaşığıtuz
16adetkaşar peyniri
1yemek kaşığızeytinyağı

Börek sosu için:

1çay bardağısüt
1çay bardağızeytinyağı
1adetyumurta

Üzeri için:

1adetyumurta sarısı
1tatlı kaşığızeytinyağı
1tatlı kaşığıçörek otu

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Böreğimizin iç harcı için kuru soğanı kare kare doğrayıp zeytinyağı ile kavuralım. Yıkayıp kestiğimiz ıspanakları ekleyip 1-2 dakika pişirelim. Ispanakları çok küçük kesmeyelim, gelişigüzel büyük büyük keselim. Tuzunu ekleyip karıştıralım. Soğumaya bırakalım.
Yufkaları üçgen olcak şekilde bıçakla bölelim. Ayrı bir yerde zeytinyağı, yumurta ve sütü karıştıralım. 1 yufkayı alıp üzerine sostan sürüp üzerine diğer yufkayı koyalım üzerine tekrar sostan sürelim.
Ispanaklı harcımızdan ve dilim kaşar koyup rulo şeklinde saralım. Tüm yufkamızı bu şekilde iç harç bitene kadar saralım.
Tepsiye alıp üzerlerine yumurta sarısı ve zeytinyağı karışımından sürelim. Üzerlerine çörek otu gezdirelim. 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirelim.