Çay saatlerinin vazgeçilmezi, pastaneleri aratmayacak yumuşacık mayalı kolay poğaça tarifi ile karşınızdayız. Haydi mutfağa geçelim ve yoğurmaya başlayalım.
Puf Puf:
Mayalı Kolay Poğaça Tarifi
09 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Mayalı Kolay Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1paketmaya
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1çay bardağıtoz şeker
- 1su bardağıılık süt
- 1,5su bardağıılık su
- 1çay kaşığıtuz
- 2su bardağıun(yetmezse kademeli artırın)
- 1adetyumurta sarısı(üzeri için)
Mayalı Kolay Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Süt ve suyu çok sıcak eklemeyin yoksa mayayı keser.
Hamuru kabartmak için oda sıcaklığı olsun ve ara ara kontrol edin eğer ortam çok sıcak olursa hamur cıvır ve şekil tutmaz ayrıca kapı ve pencere açık olmasın.
Mayalı Kolay Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak mayayı bir kasede kabartıp açın. Hazır olan mayayı hamur yoğurma kabına ilave edin, ılık süt, ılık su, sıvı yağ, toz şeker ve tuz ilave edin ve karıştırın.
- Daha sonra yavaş yavaş alabildiği kadar un ekleyin ve iyice yoğurun. Hamur biraz cıvık olacaktır o yüzden sürekli un ekleyin.
- Fazla yapışmayacak kıvama geldiğince hamura un eklemeyi bırakın ve hazır olan hamurun üzerini kapatıp oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.
- Kabaran hamuru avuç içinde küçük bezeler haline getirin ve fırın tepsisine dizin üzerine yumurtayı sürün, susam veya çörek otu serpin 180 derecede pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
0