MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
İster Makarnaya İster Köfteye:

Marinara Sos Tarifi

İster Makarnaya İster Köfteye:

Marinara Sos Tarifi

Marinara Sos Tarifi

Bir sos düşünün ki birden çok yemeği kaynaştırarak enfes bir hale dönüştürebilen. Makarnaya yakıştığı kadar köfteye de yakışan hatta ikisini bir tabakta buluşturan... Düşündüğünüz, hayalini kurduğunuz sos tam olarak marinara sos!

Kızarmış patatese, tavuğa veya sebzelere de yakıştığı bir gerçek! Onu sevmek için pek çok nedenimiz var artık.

Kolayca hazırlayacağımız bu sos tarifini, defterinize not edin. 15 dakikada hazılayacağınız sofraların yıldızı olacak.

Afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Malzemeler

  • 4 adet
    domates
  • 1 yemek kaşığı
    domates salçası
  • 1 adet
    yeşil biber
  • 1 adet
    soğan
  • 1 diş
    sarımsak
  • 2,5 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    iri çekilmiş karabiber
  • 1/4 çay kaşığı
    kekik

Püf Noktası

Domateslerin kabuklarını soyarak rendeleyin ki domatesin kabukları sosunuzun görüntüsünü bozmasın.

Pişirme Önerisi

Kısık ateşte tahta kaşıkla karıştıra karıştıra pişrin.

Nasıl Yapılır?

  1. Domateslerin kabuklarını soyun.

  2. Kabuklarını soyduğunuz domatesleri rendeleyin veya rondodan geçirerek püre kıvamına getirin.

  3. Sosu hazırlayacağınız tavayı ısıtın. Isınan tavaya zeyti yağını ilave edin ve 10-12 saniye sonra soğan ve sarımsağı ilave ederek soteleyin.

  4. Domates rendesini, domates salçasını ve diğer malzemeleri ilave edip sos çekene kadar karıştıra karıştıra pişirin.

  5. Sosunuz çekerek kıvam alınca ocaktan alın ve dilediğiniz gibi servis edin. İşte bu kadar. Afiyetler olsun!

Servis Önerisi

Dilerseniz haşlanmış makarnayla veya fırınlayacağınız köftelerle birleştirerek enfes bir öğüne dönüştürebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İpek Erdoğan

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
23990TAKİPÇİ
469İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?