Kaşık Kaşık İçeceğiniz:

Mantı Suyuna Çorba Tarifi

Name: Mantı Suyuna Çorba
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÇORBA TARİFLERİ

04 Şubat 2021

Tarif Defterime
Ekle

Bu sefer mantımızı haşladığımız o lezzetli suyu değerlendiriyoruz. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Tadına doyulmayacak enfes bir çorba olacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Mantı Suyuna Çorba Tarifi İçin Malzemeler

1,5litremantı suyu(haşlama suyu)
1su bardağıyoğurt
1dişsarımsak
4yemek kaşığıun
1/2kasekesme(çorba için hazırlanmış) (ya da erişte)
1tutamtuz
1su bardağıet suyu

Mantı Suyuna Çorba Tarifinin Püf Noktası

Tarifin un miktarını kesme hamur ya da şehriye oranına göre ayarlamalısınız. Ayrıca mantı suyu tuzlu bir su olduğundan tuz eklerken dikkatli olunmalı. Üzerine tereyağı ile servis edebilirsiniz.

Mantı Suyuna Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

Mantıdan kalan suyumuzu kaynatalım. Ben mantı haşlarken suyuna et suyu da attığım için mantı suyunun tadı daha lezzetli.
Eğer siz haşlarken et suyu eklemiyorsanız çorba için 1 su bardağı et suyu eklemelisiniz.
Mantı hamurunda yumurta olduğu için terbiyemize yumurta katmıyoruz. Yoğurt, un ve rendelenmiş sarımsağı tortu kalmayacak şekilde karıştırıyoruz.
Yoğurt çorbası yapar gibi kaynayan suyla terbiyeyi ılıklaştırarak tencereye terbiyeyi ekliyoruz.
Bu esnada kesmeleri de ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kesme hamurunuz yoksa erişte, arpa şehriyede kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.