Mantarlı patates kavurması, hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanabilen, lezzet dolu bir yemektir. Mantar, patates, kuru soğan, sıvıyağ, yeşil biber ve kapya biber ile harmanlanarak yapılan bu kavurma, hem besleyici hem de doyurucudur. Kolay hazırlanışı ve enfes tadı ile sevdiklerinizin beğenisini kazanacak.
Kolay Hazırlanır:
Mantarlı Patates Kavurması Tarifi
22 Mayıs 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Mantarlı Patates Kavurması Tarifi Videosu İçin:
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Mantarlı Patates Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- 400grammantar
- 2adetpatates
- 1/2adetsoğan
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1adetyeşil biber
- 1adetkapya biber
- 1yemek kaşığıtereyağ
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkekik
- 1/2çay kaşığıkarabiber
Mantarlı Patatesli Kavurma Tarifi Üzeri İçin:
- 2yemek kaşığırendelenmiş kaşar peyniri
- 1yemek kaşığımaydanoz
Mantarlı Patates Kavurması Tarifinin Püf Noktası
Tavayı sallayarak karıştırırsanız malzemeler ezilmez.
Mantarlı Patates Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavaya sıvı yağ alın, ısıtın. Isınmış yağa küp doğranmış patatesleri ekleyip kızartın.
- Patateslerin üzerine ince doğranmış soğanları ekleyin. Patatesleri ezmeden karıştırın ya da tavayı sallayın. Soğanlar diriliğini kaybedince, üzerine temizlenmiş iri doğranmış mantarları ekleyin.
- Tavayı arada sallayarak dikkatli karıştırarak mantarları soteleyin. Sotelenen mantarların üzerine tereyağ ekleyin, doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri ilave edin.
- Biberlerde diriliğini kaybedince tuz, kekik, karabiber ilave edin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve kıyılmış maydanoz gezdirerek servis edin. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0