Lokum Kek Tarifi
Hindistan Cevizi Kaplı:

Lokum Kek Tarifi

Şöyle tam da canınız tatlı ve atıştırmalık bir şeyler çektiğinde ağzınızı tatlandırabileceğiniz, çay, kahve tabağının hemen yanına konulacak cinsten tatlılar olur. İşte bu tatlı, tam olarak o lezzette bir tatlı. Üzeri Hindistan cevizi ve çok hafif bir çikolata sos kaplı, içi de yumuşacık kek. Karşınızda İngiliz keki olarak da bilinen lokum kek tarifi!

Klasik keklerden daha az malzemeli, daha kısa sürede pişen bir kek hazırlıyoruz önce. Ardından sosa ve Hindistan cevizine buluyoruz. Ve... Enfes lokum kekler servise hazır oldu bile. Tadımlık, öylesine yumuşacık öylesine hafif bir tatlı ki her fırsatta yapmak yemek isteyeceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, lokum kek tarifimize buyur ediyoruz sizi.

 

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Lokum Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un

Sosu için:

  • 1 su bardağı süt
  • 2,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 yemek kaşığı kakao

Kaplamak için:

  • 1 su bardağı Hindistan cevizi

Yapılış Lokum Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve toz şekeri bir kabın içerisinde güzelce çırpın.
  2. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.
  3. Kabartma tozu, vanilyayı ekleyin. Unu da azar azar ilave ederek güzelce harca yedirin.
  4. Yağlanmış borcama kek harcınızı aktarın. 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
  5. Sos malzemelerinin hepsini bir sos tenceresinin içerisinde kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  6. Ardından kekinizi küçük kareler halinde 30 eşit parçaya bölün. Küp şeklini verin önce sosa ardından da hindistan cevizine bulayın. Buzdolabında 1 saat soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Hindistan Cevizi Kaplı: Lokum Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

5
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Derya Kılınç

    Borcam ölçüleri nedir
    • Ege Şahin

      Merhaba Derya Hanım, 30 adet lokum kekin sığabileceği orta boy bir borcam kullanabilirsiniz.
  • irem_caglar

    Kakaolu karışım (sos) yetmiyor keklere biraz daha fazla yapmalısınız. 1 su bardağı hindistan cevizi de yetmiyor
    • Neşe Ümit Tan

      Merhabalar İrem Hanım, geri bildiriminiz için teşekkür ederiz.Yaklaşık 30 adet küçük lokum kek mi elde ettiniz acaba? Eğer sayısı daha fazla ya da boyutları büyükse yetmemiş olabilir.
  • hayat78

    Kakaolu karısım yetmedı kek parcalarına ama yıne de cok hafıf ????
Tüm yorumlar yüklendi (5 yorum)