Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Hindistan Cevizi Kaplı:

Lokum Kek Tarifi

Hindistan Cevizi Kaplı:

Lokum Kek Tarifi

Lokum Kek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
78428TAKİPÇİ
747İÇERİK

Şöyle tam da canınız tatlı ve atıştırmalık bir şeyler çektiğinde ağzınızı tatlandırabileceğiniz, çay, kahve tabağının hemen yanına konulacak cinsten tatlılar olur. İşte bu tatlı, tam olarak o lezzette bir tatlı. Üzeri Hindistan cevizi ve çok hafif bir çikolata sos kaplı, içi de yumuşacık kek. Karşınızda İngiliz keki olarak da bilinen lokum kek tarifi!

Klasik keklerden daha az malzemeli, daha kısa sürede pişen bir kek hazırlıyoruz önce. Ardından sosa ve Hindistan cevizine buluyoruz. Ve... Enfes lokum kekler servise hazır oldu bile. Tadımlık, öylesine yumuşacık öylesine hafif bir tatlı ki her fırsatta yapmak yemek isteyeceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, lokum kek tarifimize buyur ediyoruz sizi.

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 2 adet
    yumurta
  • 1 su bardağı
    toz şeker
  • 1/2 su bardağı
    sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı
    süt
  • 1 paket
    vanilya
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı
    un

    Sosu için:

  • 1 su bardağı
    süt
  • 2,5 yemek kaşığı
    toz şeker
  • 1,5 yemek kaşığı
    kakao

    Kaplamak için:

  • 1 su bardağı
    hindistan cevizi

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve toz şekeri bir kabın içerisinde güzelce çırpın.

  2. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.

  3. Kabartma tozu, vanilyayı ekleyin. Unu da azar azar ilave ederek güzelce harca yedirin.

  4. Yağlanmış borcama kek harcınızı aktarın. 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

  5. Sos malzemelerinin hepsini bir sos tenceresinin içerisinde kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

  6. Ardından kekinizi küçük kareler halinde 30 eşit parçaya bölün. Küp şeklini verin önce sosa ardından da hindistan cevizine bulayın. Buzdolabında 1 saat soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?