Lokum Kek Tarifi
Hindistan Cevizi Kaplı:

Lokum Kek Tarifi


Şöyle tam da canınız tatlı ve atıştırmalık bir şeyler çektiğinde ağzınızı tatlandırabileceğiniz, çay, kahve tabağının hemen yanına konulacak cinsten tatlılar olur. İşte bu tatlı, tam olarak o lezzette bir tatlı. Üzeri Hindistan cevizi ve çok hafif bir çikolata sos kaplı, içi de yumuşacık kek. Karşınızda İngiliz keki olarak da bilinen lokum kek tarifi!

Klasik keklerden daha az malzemeli, daha kısa sürede pişen bir kek hazırlıyoruz önce. Ardından sosa ve Hindistan cevizine buluyoruz. Ve... Enfes lokum kekler servise hazır oldu bile. Tadımlık, öylesine yumuşacık öylesine hafif bir tatlı ki her fırsatta yapmak yemek isteyeceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, lokum kek tarifimize buyur ediyoruz sizi.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Lokum Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1/2su bardağısüt
  • 1paketvanilya
  • 1paketkabartma tozu
  • 1,5su bardağıun

Sosu için:

  • 1su bardağısüt
  • 2,5yemek kaşığıtoz şeker
  • 1,5yemek kaşığıkakao

Kaplamak için:

  • 1su bardağıhindistan cevizi

Lokum Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve toz şekeri bir kabın içerisinde güzelce çırpın.
  2. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.
  3. Kabartma tozu, vanilyayı ekleyin. Unu da azar azar ilave ederek güzelce harca yedirin.
  4. Yağlanmış borcama kek harcınızı aktarın. 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
  5. Sos malzemelerinin hepsini bir sos tenceresinin içerisinde kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  6. Ardından kekinizi küçük kareler halinde 30 eşit parçaya bölün. Küp şeklini verin önce sosa ardından da hindistan cevizine bulayın. Buzdolabında 1 saat soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun.

bu tarifle iyi gider




Yorumlar

2

irem_caglar16 Haziran 2020 6:11
Kakaolu karışım (sos) yetmiyor keklere biraz daha fazla yapmalısınız. 1 su bardağı hindistan cevizi de yetmiyor
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 17 Haziran 2020 7:26
Yanıtla
Merhabalar İrem Hanım, geri bildiriminiz için teşekkür ederiz.Yaklaşık 30 adet küçük lokum kek mi elde ettiniz acaba? Eğer sayısı daha fazla ya da boyutları büyükse yetmemiş olabilir.
hayat7812 Eylül 2018 2:21
Kakaolu karısım yetmedı kek parcalarına ama yıne de cok hafıf ????
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?