TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yok Böyle Lezzet:

Kızartma İçli Köfte Tarifi

Yok Böyle Lezzet:

Kızartma İçli Köfte Tarifi

https://yemek.com/tarif/kizartma-icli-kofte/ | Kızartma İçli Köfte Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Mutfak Aşığı Sunum Sever

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

İç harcında cevizin verdiği lezzetle yemelere doyamayacağınız bir içli köfte tarifi ile karşınızdayız! Şimdiden ellerinize sağlık diyor, dağılmayan hamuruyla ölçüleri tam tutan içli köfte tarifine buyurun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Kızartma İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 çay bardağıince bulgur
  • 3 çay bardağıirmik
  • 1 adetyumurta
  • 2 silme yemek kaşığıun
  • 3 silme yemek kaşığısalça
  • 1 tepeleme tatlı kaşığıtuz
  • 1 kilogramkıyma
  • 30 adetceviz
  • 1 adetkuru soğan
  • 1 demetmaydanoz

Kızartma İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İç malzemesini hazırlayın. Önce kıymayı kavurun. Sonra küçük doğranmış soğanı ekleyin. Kavrulunca, cevizi, ince doğranmış maydanoz ve baharatları da ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.

  2. Bulguru ve irmiği  yayvan bir kaba koyun. üzerine ılık suyu gezdirip karıştırın. Üzerini örtüp 1 saat kadar dinlendirin.

     

  3. Üzerine yumurta, salça, un, tuz ve baharatları ekleyip yoğurmaya başlayın.

  4. Kuru gibiyse elinizi ıslatarak ya da sıvıyağ yardımı İle macun gibi olana kadar yoğurun.

    Bu harcı kıyma makinasından geçirirseniz çok daha güzel olur açarken hiç zorlanmazsınız.

  5. Mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Açabildiğiniz kadar ince açın.

    Ortasına 1 yemek kaşığı kadar iç malzemesinden koyup kapatın.

     

  6. Köfteleri bol kızgın yağa atıp kızartabilir veya tuzlu bir suda haşlayarak da yiyebilirsiniz. Afiyetler olsun!

Kızartma İçli Köfte Tarifinin Servis Önerisi

Limonla Servis Yapabilirsiniz

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?