Name: Ispanaklı Sünger Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 100 gram ıspanak; 1 su bardağı sıvı yağ; 4 adet yumurta; 1,5 su bardağı şeker; 1,5 su bardağı süt; 3,5-4 su bardağı un; 2 paket kabartma tozu; 2 paket vanilya; 1 tutam susam

Puf puf kabaran, hem görüntüsüyle hem de enfes tadıyla anne kekindeki o nostaljik lezzeti yakalayacağınız ıspanaklı sünger kek tarifi geldi.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Ispanaklı Sünger Kek Tarifi İçin Malzemeler

100 gram ıspanak
1 su bardağı sıvı yağ
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
3,5-4 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
1 tutam susam

Ispanaklı Sünger Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Ispanaklı sünger kek için öncelikle ıspanakları sıvı yağ ile birlikte rondodan geçirerek püre haline getirelim. Daha sonra derin bir kabın içinde yumurtaları (oda ısısında) ve şekeri krema haline gelinceye kadar çırpalım.
Daha sonra süt ve ıspanak püresini ekleyerek çırpmaya devam edelim. En son unu (eleyerek ve kontrollü), kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip çırpmaya devam edelim.
Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen borcama karışımı dökelim, arzuya göre üzerine susam serpelim ve önceden ısıtılmış 160 derecede yaklaşık 40-45 dakika pişirelim.( 35 dakikadan sonra siz yine de kürdan testi yapın )
Ispanaklı sünger kek hazır. Afiyet olsun.