Ferah Ferah:

Limon ve Maydanoz Soslu Tagliatelle Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

MAKARNA TARİFLERİ

06 Mart 2021

Tarif Defterime
Ekle

Bugün tazeleyici kokusu ve enfes lezzetiyle baş döndüren, bir tabakla yetinmenin imkansız olduğu eşsiz bir makarna hazırlayalım mı? Limon ve maydanoz soslu tagliatelle tarifi, favori makarna tariflerinizden olacak.

Hazırsanız sizi mutfağa alalım, sarımsakları ve chili biberleri doğrayarak işe koyulalım. Zeytinyağında hafif kavrulurlarken makarna suyundan ekleyelim, incecik kıyılmış maydanoz ve limon kabuklarıyla tazelik katalım. Parmesanın enfes dokunuşu da tüm lezzetleri bağlasın. İster sevdiklerinize hazırlayın ister kendinizi şımartın... Her sofraya yakışacak bu enfes makarna!

Devamını Oku

Bu tarifin yapılış aşamalarını videomuzdan izleyebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

7 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

7 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Limon ve Maydanoz Soslu Tagliatelle Tarifi İçin Malzemeler

Makarna için:

250gramfettucine makarna
3litresu(kaynar)
2yemek kaşığıtuz

Sos için:

3/4çay bardağızeytinyağı
6dişsarımsak
1/2adetchili biberi
8dalfrenk maydanozu
1/2adetlimonun suyu
1adetlimonun kabuğu(rendelenmiş)
50gramparmesan peyniri(rendelenmiş)

Limon ve Maydanoz Soslu Tagliatelle Tarifi Nasıl Yapılır?

Tagliatelle makarnaları bol tuzlu kaynar suya haşlanması için bırakın.
Büyük bir tavayı içine zeytinyağını koyup ısınmaya bırakın.
Sarımsakları ve chili biberi ufak ufak doğrayın ve doğruca tavaya atın. Yağınızın sarımsakları yakmayacak kadar ısındığına emin olun.
Tavaya makarna suyundan bir kepçe kadar ekleyin ve bir taşım kaynatın. Bu esnada maydanozları olabildiğince ince doğrayın.
Makarnaları bir maşa ile fazla süzdürmeden doğruca tavaya alın ve sosla harmanlayın.
Azar azar makarna suyu ekleyin bu esnada limon kabukları ve maydanozu da ekleyin.
Makarnayı kurutmadan üzerine parmesan rendesini de ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Servis tabağına aldığınız makarnayı taze maydanoz, limon kabuğu ve parmesan rendesi ekleyip servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Ferhat Bora

ŞEF

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi 🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

3.5

Bol Soslu: Kaparili Kremalı Domatesli Makarna

Ferhat Bora

MAKARNA

Lezzeti Marinesinde: Tavuklu Spagetti

evdekendinpisir

Yorumlar

Seher20 Nisan 2021 17:53

Bu nasıl bi tarif ya muhteşem bayıldım şimdiye kadar neden limonlu yapmadığıma üzüldüm. Teşekkür ederim yemekcom yine şahanesiniz

Yanıtla

Ayşegül Uslu 21 Nisan 2021 13:00

Yanıtla

Harika bir haber, çok sevindik. :) Afiyet olsun!

Seher20 Nisan 2021 17:24

Çok teşekkürler ☺️

Yanıtla

Seher20 Nisan 2021 16:42

Ya hemen şimdi yapacağım bu tarifi ama evde biber yok acı biber salçası koysam ne kadar koymalıyım ve birde mantar ekleyebilir miyim

Yanıtla

Seher 20 Nisan 2021 16:44

Yanıtla

Cevap veren biri olur mu ki

Seher 20 Nisan 2021 16:55

Yanıtla

Kimse yok muu

Ayşegül Uslu 20 Nisan 2021 17:09

Yanıtla

Merhaba Seher Hanım, bu tarife 1 tatlı kaşığı biber salçası ya da 1 çay kaşığı pul biber ilave edebilirsiniz. Tabi ki de damak tadınıza göre doğranmış mantar ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun :)