https://yemek.com/tarif/roka-ve-findik-pestolu-tortellini/ | Roka ve Fındık Pestolu Tortellini Tarifi
Sadece 10 Dakikada:

Roka ve Fındık Pestolu Tortellini Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Mutfaklarımıza sonradan konuk olmasına karşın oldukça sevilen ve hayatlarımıza hızlı giriş yapmış bir İtalyan var; Pesto sos! Makarnalarımıza eşlik etmesi yetmezmiş gibi kızarmış ekmeğe bile yakışır bu yeşilli arkadaş. Ee hal böyle olunca onu çeşitlendirmek, elimizdeki malzemelere uydurmak işten bile değil.

Haydi bugün çam fıstığı yerine fındık, Parmesan yerine tulum peyniri ve fesleğen yerine roka kullanalım; enfes bir fındık pesto elde edelim. Makarnamızla buluşturalım ve akşam yemeklerimizi şenlendirelim!

Devamını Oku

Bu tarifin yapılış aşamalarını videomuzdan izleyebilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

8 dakika
ingredients

Roka ve Fındık Pestolu Tortellini Tarifi İçin Malzemeler

Makarna için:

  • 250grampeynirli tortellini
  • 3litresu(kaynar)
  • 2yemek kaşığıtuz

Sos için:

  • 1su bardağıfındık içi
  • 1,5demetroka
  • 2dişsarımsak
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 4yemek kaşığıİzmir tulum peyniri

Roka ve Fındık Pestolu Tortellini Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tortellinileri bol tuzlu kaynar suya haşlanması için bırakın.
  2. Ufak bir tavada fındıkları kısık ateşte, dışları hafif renk alıp , yağı çıkana kadar kavrulmaya bırakın.
  3. Tüm sos malzemesini bıçaklı bir doğrayıcıya koyun, son olarak fındıkları da ekleyip çalıştırın ve püre haline getirin.
  4. Hazırladığınız sosu büyük bir tavaya alın ve içerisine makarna suyundan azar azar ekleyip kıvamını inceltin.
  5. Tortellinileri hafifçe süzüp tavaya alın ve sosla bütünleşene kadar harmanlayın.
  6. Sosla tamamen kaplanan makarnaları servis tabaklarına alın, arzuya göre biraz daha tulum peyniri rendesi, zeytinyağı ve roka yapraklarıyla servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi386 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?