Filiz BadgeAdvertisementhttps://yemek.com/tarif/sardalya-ve-zeytinli-penne/ | Sardalya ve Zeytinli Penne Tarifi
Akdeniz Esintisi:

Sardalya ve Zeytinli Penne Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bazı günler sıradanlaşan tariflerden farklı, yeni aromalarla dolu lezzet keşiflerine çıkmak isteriz. Yaşamak için yemiyoruz sonuçta, yemek için yaşıyoruz. Biraz hakkını verelim.

Hazırsanız bugün, akşam yemeği sofralarınıza yeni birini davet ediyoruz. Balık ve makarna ikilisini beraber kafanızda çok oturtamamış olabilirsiniz ama sorun yok. Lezzeti sizi şaşırtacak çünkü. Önce makarnamızı pişirip başlayacağız işe. Sonra domatesler, zeytinler, kapariler, sardalyalar ve fesleğen yaprakları buluşacak.

Aromatik ve enfes bu sos, vazgeçilmezlerinizden olmaya geliyor!

Devamını Oku

Bu tarifin yapılış aşamalarını videomuzdan izleyebilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Sardalya ve Zeytinli Penne Tarifi İçin Malzemeler

Makarna için:

  • 250gramfiliz-logo-sonKalem Makarna
  • 3litresu(kaynar)
  • 2yemek kaşığıtuz

Sos için:

  • 100gramkonserve sardalya
  • 3dişsarımsak
  • 1/4çay kaşığıtuz
  • 8adetkiraz domates
  • 10adetsiyah zeytin
  • 1yemek kaşığıkapari
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 8yaprakfesleğen
  • 1/4adetlimonun suyu
  • 1/2adetchili domates

Sardalya ve Zeytinli Penne Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Penne makarnaları bol tuzlu kaynar suya haşlanması için bırakın.
  2. Büyük bir tavayı ısınması için ocağa bırakın. Sarımsakları ufak ufak doğrayın, zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın, domatesleri boyutlarına göre ikiye ya da dörde bölün, chili biberi ince halkalar halinde kesin, kaparileri doğrayın.
  3. Tavaya önce yağı ile birlikte sardalyayı koyun, sonrasında sarımsak ve tuzu ekleyip hafifçe ezin.
  4. Domatesleri, biberi ve zeytini de ekledikten sonra makarna suyundan azar azar ekleyip sosu yüksek ateşte koyulaştırın.
  5. Makarnaları da hafifçe süzdürüp kevgirle doğruca tavaya alın karabiberi ekleyin , üzerine tazelik vermesi için bir kaç domates, kapari ve limon suyunu ekleyin.
  6. Son olarak ince kıyılmış fesleğenleri de ekleyip ocaktan alın.
  7. Makarnayı üzerine biraz daha kapari ve zeytinyağı ekleyip servis edin. Afiyet olsun.



Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?