Genel olarak patates köftesi olarak da bildiğimiz halk arasında memur köftesi denilen oldukça popüler bir köfte tarifimiz var. Hem de bu sefer Vestel Lightfry'ı kullanarak yapabileceğiniz bir halde. Afiyet olsun.
Patates Desteğiyle:
Lightfry'da Memur Köftesi Tarifi
28 Nisan 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
12 dakika
Lightfry'da Memur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetpatates(orta boy)
- 150gramdana kıyma(orta yağlı)
- 1adetyumurta
- 1tatlı kaşığıirmik
- 1yemek kaşığıbayat ekmek kırıntısı
- 1avuçmaydanoz(ince kıyılmış)
- 1adetsoğan(küçük boy, rendelenmiş)
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıkimyon
Bulamak İçin:
- 3yemek kaşığıun
Yağlamak İçin:
- 2yemek kaşığısıvı yağ
Lightfry'da Memur Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Patatesi rendeleyin ve avucunuzda suyunu sıkıp derin bir kaseye koyun.
Kasenin içerisine kıymayı, yumurtayı, ekmek kırıntılarını, kıyılmış maydanozu, rendelenmiş soğanı, tuzu, karabiberi ve kimyonu da ekleyip harç toparlanana kadar yoğurun.
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzda yuvarlayıp una bulayın.
Vestel Lightfry'ı et modunda çalıştırın ve 5 dakika ısınmaya bırakın.
Isınan hazneye fırça yardımıyla sıvı yağ sürün. Köfteleri hazneye yerleştirin, köftelerin üzerine de hafifçe yağ sürün ve hazneyi kapatın.
İlk 3 dakikanın ardından köfteler kızarana kadar ara ara hazneyi çıkarıp köfteleri maşayla ters düz edin.
Süre yetersiz gelirse Vestel Lightfry'ın süre tuşuna basılı tutarak süreyi arttırabilirsiniz.
Kızaran köfteleri sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
1