Alman Yılbaşı Kurabiyesi:

Lebkuchen Tarifi

Name: Lebkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KURABİYE TARİFLERİ

TATLI KURABİYE TARİFLERİ

Lebkuchen Tarifi

28 Kasım 2021

Tarif Defterime
Ekle

Herkesin çok sevdiği lezzetlerden biridir kurabiyeler, kimisi tuzlu sever kimisi tatlı... Bazıları ise farklı kurabiyeleri denemeye bayılır! İşte karşınızda içerisindeki baharatlarla fark yaratan, şahane bir Alman kurabiyesi... Lebkuchen tarifi ile çay saatleri daha da aroma dolu bir hal alacak. İçinde rafine şeker olmadığını da hatırlatalım!

Hazırlanması ise sizleri fazla zorlamayacak üstelik! Tereyağı, pekmez, bal ve baharatlar karışacak, dolapta bekleyen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp, fırında bir güzel pişirilecek. Sonrasında dilerseniz pudra şekeriyle hazırladığınız sosa bandırarak, dilerseniz de eritilmiş çikolataya bulayarak servis edebilirsiniz. Tercih sizin. Afiyet olsun!

Kurabiye Tarifleri,Tatlı Kurabiye Tarifleri,Pratik Kurabiye Tarifleri,Değişik Kurabiye Tarifleri,Az Malzemeli Kurabiye Tarifleri,Çocuklar İçin Kurabiye Tarifleri

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Lebkuchen Tarifi İçin Malzemeler

Lebkuchen İçin:

80gramtereyağı(eritilmiş)
100grambal
100grampekmez
1/2su bardağıesmer şeker
1adetyumurta
1adetportakal kabuğu rendesi
1su bardağıbadem(öğütülmüş)
1çay kaşığıkabartma tozu
200gramun

Baharatları:

1çay kaşığızencefil
1çay kaşığıtarçın
1adetkakule
1/2çay kaşığımuskat cevizi rendesi
1/4adetkaranfil

Üzeri İçin:

1paketeritilmiş bitter çikolata

Lebkuchen Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kasede yumurtalar ve esmer şekeri karıştırın. Üzerine eritilmiş tereyağını ekleyerek bir çırpıcıyla çırpın.
Pekmez ve balı da ilave ederek karıştırmaya devam edin.
Karışım pürüzsüz olunca; öğütülmüş bademleri, baharatları, portakal kabuğunu, unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Bir spatula yardımı ile attan üste doğru karışıma yedirin. Kabın üzerini streç filmle kapatın ve buzdolabında 1 saat kadar bekletin.
Karışım dinlendikten sonra bir yemek kaşığı kadar alarak elinizle yuvarlayın.
Fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin.
Fırından çıktığında üstü hafif yumuşak, altı kızarmış olacaktır. Soğuyana kadar dinlendirin.
Kurabiyelerin üst kısmını eritilmiş çikolataya bandırarak tepsiye dizin.
Çikolata donduktan sonra servis edin. Afiyet olsun!