Tiramisunun 'beni yukarı çek' anlamına geldiğini biliyor muydunuz? Kesinlikle yediğimiz anda modumuzu yukarı çeken bir tatlı. Malzemeleriniz hazırsa haydi mutfağa!
Mod Yükseltir:
Labneli Tiramisu Tarifi
25 Ocak 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
50 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Labneli Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 3adetyumurta
- 1su bardağısüt
- 1su bardağısıvı yağ
- 1,5su bardağıun
- 4yemek kaşığışeker
- 2yemek kaşığıkakao
- 2paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
Kreması için:
- 1litresüt
- 4yemek kaşığışeker
- 3yemek kaşığıun
- 3yemek kaşığınişasta
- 1paketvanilin
- 250gramlabne peyniri
Keki ıslatmak için:
- 2yemek kaşığıgranül kahve
- 1yemek kaşığışeker
- 1su bardağısıcak süt
Labneli Tiramisu Tarifinin Püf Noktası
Kekinizi rahat kesilmesi için soğumasını bekleyin.
Labneli Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri çırpın.
- Unu, sıvı yağı, sütü, kabartma tozu, kakao ve vanilini ekleyip güzelce karıştırın ve önceden ısıttığınız 180⁰C fırında 30 dakika pişirin.
- Kreması için sütü, unu, nişastayı ve şekeri tencereye alıp kaynayana kadar pişirin.
- Kaynadıktan sonra altını kısın ve beş dakika kadar ara ara karıştırın ve ocaktan alın.
- Ocaktan aldıktan sonra içine vanilin ve labneyi ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Soğuyan kekinizi ortadan ikiye kesip kahve, şeker ve su karışımı ile ıslatın.
- Kremanın yarısını ilk kata sürün ve kekin diğer yarısını üstüne kapatın.
- Üst katı da kahve karışımı ile ıslatın.
- Kalan krema ile kekinizin üstünü kaplayın.
- Üstüne kakao serpin ve 3-4 saat buzdolabında beklettikten sonra dilediğiniz gibi servis edin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0