Kışa En Çok Yakışan:

Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi


Portakal ve çikolata birlikteliği kadar güzel çok az şey var bu hayatta. Bu tarif de bu uyumun aşkla kurabiyeye dönüşmüş hali.

Bu tarifin en güzel yanı pişerken şekil değiştirmiyor, yayılmıyor olması. İstediğiniz kalıplarla yapabilirsiniz.

Kahvenizin yanına yeni güzel bir alternatif daha.
Şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika
ingredients

Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 200gramsoğuk tereyağı
  • 150gramşeker
  • 1adetyumurta
  • 360gramun
  • 1paketvanilin
  • 1tutamtuz
  • 100grambitter çikolata(damla çikolata boyutunda)
  • 1adetportakal

Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Portakalın kabuğunu rendeleyin ve şekerle güzelce karıştırıp aromasının şekere iyice geçmesini sağlayın.
  2. Dolaptan tereyağını çıkarın ve şekerle birlikte çırpın. (Stand mikseriniz varsa pedal aparatını kullanın, el mikseriniz zorlanırsa rondoda dur kalk yaparak bu adımı yapabilirsiniz.) Çok fazla çırpmaya gerek yok, biraz karışması yeterli, arada yağ parçaları gözükmeli.
  3. Ardından yumurtayı ekleyin, çırpın.
  4. Un, vanilin ve tuzu ekleyip karıştırın. Son olarak çikolataları ekleyin ve homojen bir hale gelene kadar spatulayla karıştırın.
  5. İki yağlı kağıt arasında yaklaşık yarım cm kalınlığında açın. Kurabiye kalıpları ile şekil verip tepsiye alın ve buzdolabında 3-4 dakika dinlendirin.
  6. Önceden ısıttığınız 175 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Fırından ilk çıktığında ortası yumuşak gelebilir, bekledikçe sertleşecek o yüzden en az 5 dakika tepside dinlendirin, ellemeyin.

Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Pişirip soğuttuktan sonra benmari usulü erittiğiniz çikolataya batırabilirsiniz ya da çikolata ile dilediğiniz deseni oluşturabilirsiniz.



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Storia Patisserie
Merhaba artık ben de Yemek.com yazarlarından biriyim. Beni instagramdan takip et...
Devamını okuyun
0takipçi16 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?