Yapması Kolay:

Labneli Biber Sarma Tarifi

Name: Labneli Biber Sarma
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Her mevsim kıpkırmızı kapya biberler bulsak da aslında onun tadının en nefis olduğu zamanlar yaz ayları. Konserve halinden de yapabileceğiniz ama tazecik biberlerle yapıldığında lezzeti iki katına çıkan efsane bir meze tarifi geliyor. Biber ve peynirin uyumunu çok sevecek, sık sık meze sofralarınızda bu nefis tarifi ağırlamak isteyeceksiniz. Üzerindeki sos sayesinde lezzeti daha da katlanıyor. Sunumu da çok şık. Karşınızda yapması kolay, yemesi keyifli labneli biber sarma tarifi. Şimdiden ellerinize sağlık!

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Labneli Biber Sarma Tarifi İçin Malzemeler

5 adet kapya biber
2 yemek kaşığı labne
2 yemek kaşığı lor peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3-4 dal dereotu
1 yemek kaşığı çörek otu
2 diş sarımsak

Labneli Biber Sarma Tarifinin Püf Noktası

Arzu edenler hazır konserve biber de kullanabilir. Dilerseniz iç harcına bol baharat kullanabilir, farklı peynirlerden oluşan bir harç hazırlayabilirsiniz. Üzerindeki sosa sirke ve limon suyu da ilave edebilirsiniz.

Labneli Biber Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Kapya biberi uzunlamasına olacak şekilde ikiye bölüp ,fırında yumuşayana kadar pişirin.
Bu arada peynirleri,çörekotunu ve dereotunu güzelce karıştırın.
Fırından çıkan biberlerin kabuğunu soyun. Biberin kalın kısmına harçtan ekleyin ve rulo olacak şekilde sarın.
Sosu için; zeytinyağı ve rendelenmiş sarımsakları bir kapta karıştırın.
Biber sarmaların üzerine gezdirip servis edin. Afiyetler olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Labneli Biber Sarma Yanına İyi Gider?

10dk

MEZE

4.1

Ağızlara Layık: Sultan Mezesi

Gökçen Mutaf

15dk

MEZE

4.3

Cevizle Kabağın Aşkı: Kabak Şayan

Yasemin Gürsürer

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

evdekendinpisir

EDİTOR

Yapması Kolay: Labneli Biber Sarma Tarifini Deneyenlerin Yorumları

öykü berat kesgin 25 Temmuz 2023 13:49

ben labne ve ezine peynirli yaptım güzel bir meze oldu, hatta öğün olarak bile tüketilebilir :)
- Yemek.com 25 Temmuz 2023 14:43
  
  Afiyet olsun!