Kuskus, bir pirinç, bulgur ya da makarna değildir. İlk başta aklınıza gelmez belki ama unutulacak ve yabana atılacak bir besin ögesi de değildir kuskus. Makarna gibi pişirilir, yeri geldiğinde kavrulur, salatası yapılır ve bizim de hazırladığımız gibi sote sebzelerle şenlenir dönem dönem.
Genelde çorbalara konulan ya da pilav olmadığında yedek oyuncu görevini alan kuskusa hakettiği değeri verme zamanı! 
Tereyağı ilavesiyle mis gibi kokutur mutfakları ve afiyetle yenir. Hadi ne duruyorsunuz bu akşam mutfağınızda ona yer açın. Şimdiden afiyet olsun!
Yorumlar
0