Kullanılan pişmaniye ve badem şekerleriyle kuş yuvasına benzetilen bu kurabiyeler çok hoşunuza gidecek. Kurabiye kısmı aslında çevirmeli sarımsak ezeceği ile şekillendiriliyor ama açıkçası her seferinde vidalı kısmı açıp hamuru koymak, sonra vidayı geri kapatmak biraz oyalıyor. Eğer zamanınız bolsa bu tekniği uygulayabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Lezzeti Damakta Kalan:
Kuş Yuvası Kurabiye Tarifi
15 Ekim 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Kuş Yuvası Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125gramtereyağı(oda sıcaklığında)
- 1su bardağımısır nişastası( 1 parmak eksik)
- 1su bardağıpudra şekeri( 1 parmak eksik)
- 1adetyumurta
- 2yemek kaşığıkakao
- 1adetportakal kabuğu rendesi
- 1paketvanilya
- 2su bardağıun( 1 parmak eksik)
Üzeri İçin:
- 1kasepişmaniye
- 10-15adetbadem şekeri
Kuş Yuvası Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına tereyağını, nişastayı, pudra şekerini, kakaoyu, yumurta ve vanilyayı alıp karıştırın. önemli.
- Kontrollü bir şekilde un ilave edip yoğurun. Kolay şekillendirebilmek için yumuşak bir hamur olması önemli.
- Hamurdan bir parça alıp sarımsak ezeceğinin içine koyun, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kuş yuvası şeklinde sıkın.
- 2 defa doldurup sıkmak gerekebilir. Veya tırtıl gibi kurabiye kalıbıyla bir halka yapabilirsiniz.
- Bir su şişesi kapağıyla ortasına biraz bastırıp düzleyin. Soğuk fırına sürüp, 180 derecede 15 dakika kadar pişirin.
- Soğuyan kurabiyelerin ortasına bir tutam pişmaniye koyun, üzerine de badem şekerlerini koyun. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0