TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Çok Farklı ve Lezzetli:

Tarhanalı Etsiz Lahana Lazanya Tarifi

Çok Farklı ve Lezzetli:

Tarhanalı Etsiz Lahana Lazanya Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Pişerken pişerken yaydığı kokusu pek cezbedici olmasa da faydasi olan bu sebzeyi kışın bol bol yemeliyiz bence. Üstelik ne çok şey yapıyoruz ondan değil mi? Yemeği, salatası, çorbası,sosu,turşusu ve aklıma gelmeyenler. Lazanyayı da unutmayalım tabi. İçine ilave edilen ev yapımı tarhana, lezzeti biraz daha güçlendirmek, tarife biraz daha hava katmak amaçlı. Ayrıca zeytinyağlı yemek lezzeti almanın yanında bir de vejeteryan beslenenler için harika bir seçenek!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Tarhanalı Etsiz Lahana Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/3 adet orta boylahana
  • 1 adet büyük boysoğan
  • 1 adetdomates
  • 1,5 su bardağıpirinç
  • 3 yemek kaşığıtarhana
  • 1,5 su bardağısu
  • 1 adetlimonun suyu(ve kabuğunun rendesi)
  • 1 kahve fincanıkuş üzümü
  • 1 tatlı kaşığıbal
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıkırmızı biber
  • 1 çay kaşığıkişniş tohumu
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıtarçın
  • 1/2 su bardağızeytinyağı
  • 1 tutamtaze nane
  • 1 tutamdereotu
  • 1 tutammaydanoz
  • 1 küçük kutukrema
  • 100 grammozarella peyniri
  • 2 yemek kaşığıekmek kırıntısı

Tarhanalı Etsiz Lahana Lazanya Tarifinin Püf Noktası

Krema, mozarella peyniiri ve ekmek kırıntısı lahana lazanya fırında bir müddet piştikten sonra konulacak. Sıcak yendiği gibi soğuk da tüketebilirsiniz.

Tarhanalı Etsiz Lahana Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle yeteri kadar lahana yaprağını üzerini geçecek kadar tuzlu sıcak su içine koy ve kontrollü bir şekilde haşlayın. Yapraklar çok pişmemeli. Soğuk sudan geçir ve süzün.

    lahanalazanya1
  2. 3 çorba kaşığı tarhanayı 1,5 su bardağı suda eritin. Zeytinyağını bir tencereye alın, minik doğradığınız soğanları bir müddet kavurduktan sonra pirinci ilave edin.

  3. Biraz kavurun ve sıcak suda beklettiğiniz kuş üzümlerini de ilave ettikten sonra rendelediğiniz domatesi, karabiber, kırmızı biber, kişnişi ve bir çay kaşığı tarçını ilave edin. Erimiş tarhanalı su karışımını, limon suyunu da ilave edip suyu çekince ocağı kapatın.Kapağın altına kağıt peçete koyup kapağı kapatın ve dinlendirin. Pirinçler yarı pişmiş olmalı.

  4. Ilık halde olan pirince kıyılmış taze nane, taze dereotu, taze frenk maydanozunu,balı ve limon kabuğu rendesi ilave edip kaşıkla harmanlayın.Fırın kabının en altına biraz su dökün. Tabanı kaplayacak şekilde lahana yaprağı serin. Pirinçli harçtan, lahana yaprakları aralarına çok fazla koymamak kaydıyla, yaprak, harç şeklinde dizin.

  5. kavurduğunuz boşalan tencereye lahana yapraklarıyla neredeyse aynı hizada olacak kadar su ilave edin ve bir taşım kaynattıktan sonra lahananın üzerine gezdirerek dökün. Bir miktar zeytinyağı gezdirin ve fırına alın.

  6. 220 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika suyunu çekene kadar pişirin. Fırından çıkarıp üzerine 1 kutu kremayı dökün kaşıkla yaydıktan sonra rendelenmiş mozarella peyniri ve ekmek kırıntısı serpin. 15 dakika daha peynirler kızarana kadar pişirip, fırından alın ve bu harika tarifi muhakkak deneyin.Afiyet olsun.

    lahanalazanya2
Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?