Tavada Hazırlanan:

Lavaş Börek Tarifi


Lavaş börek tarifi ile dilerseniz sabah kahvaltılarından dilerseniz de çay saatlerinde servis edebileceğiniz enfes bir börek hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça pratik hazırlanıyor. Ayrıca bu sefer böreğimiz fırında değil, sadece bir tavada; yufkalarla sarılarak değil, malzemeleri lavaşlara yayılarak pişecek.

Yumurta, peynir, maydanoz ve lavaşlar bir tavada güzelce birleşecek, kızardıktan sonra dilimlenerek servis edilecek. Kimsenin tavada piştiğine inanmayacağı lezzetli ve çıtır çıtır börek dilimleri hemencecik bitecek.

Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Lavaş Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1tatlı kaşığıtereyağı
  • 3adetlavaş(toplamda)
  • 2adetyumurta
  • 1tutamtuz
  • 1tutamtane karabiber(öğütülmüş)
  • 4yemek kaşığılor peyniri
  • 50grambeyaz peynir(küp doğranmış)
  • 1avuçmaydanoz(doğranmış)
  • 5adetsiyah zeytin(çekirdeği çıkarılmış, doğranmış)
  • 1adetyumurta sarısı(üzeri için)
  • 1tatlı kaşığısusam(üzeri için)

Lavaş Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çok az tereyağını bir tavada eritin ve lavaşı üzerine serin. Üzerine yumurtayı kırın ve bir çatal yardımı ile çırpın. Tuz ve karabiber serpin.
  2. Lor peynirini kaşık yardımıyla yumurtanın üzerine gezdirin. Beyaz peynir parçaları koyun. Üzerine maydanozları ve zeytinleri serpin.
  3. Aynı işlemi bir kat daha uygulayın.
  4. Üçüncü lavaşı üzerine kapattıktan sonra yumurta sarısını sürün. Susam serpin.
  5. Kapağını kapatın ve 15 dakika kadar pişirin.
  6. Bir sunum tahtasına ters çevirin. Tavayı tekrar yağlayın.
  7. Böreği tekrar tavaya aktarın. 10 dakika daha pişirin.
  8. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.



Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?