Yumuşacık bir poğaça, puf puf kabaran bir lezzet. Pofuduk poğaça tarifini bir kenara not edin, çünkü artık hep yapmak isteyeceksiniz.
Üstelik yapımı da çok kolay.
Yumuşacık bir poğaça, puf puf kabaran bir lezzet. Pofuduk poğaça tarifini bir kenara not edin, çünkü artık hep yapmak isteyeceksiniz.
Üstelik yapımı da çok kolay.
16 adet orta boy
30 dakika
30 dakika
2 su bardağı sütü, 3 yemek kaşığı şekeri ve mayayı karıştırıp mayanın aktifleşmesini bekleyelim.(Beş dakika içinde kabarmaya başlayacaktır.)
Sonra sıvı yağı,yumurta sarılarını ve elenmiş 6 bardak unu ekleyelim. Tüm malzemeler karışıncaya kadar iyice yoğurup mayalanması için dinlendirelim.Hava almayacak şekilde kapatalım. (Yaklaşık bir saat.)
İstediğimiz iç malzemeyi kullanarak şekil verelim. En az 15 dakika tepsi mayası için dinlendirelim.
Sonrasında yumurta sarısı ve iki kaşık sütü karıştıralım. Poğaçaların üzerine sürelim.
Susam, çörek otu, ay çekirdeği, mavi haşhaş kullanılabilir üzeri için.
180 derecede alt üst ayarda fansız yarım saat pişirelim. Afiyet olsun.