Hepimiz ara sıra eve yayılan ekmek kokusuna bayılıyoruz değil mi? O zaman ev yapımı nefis bir ekmek için hazırlıklar başlasın. Üstelik kuru domatesli ve kekikli...
Mis Gibi Koktu:
Kuru Domatesli Kekikli Ekmek Tarifi
14 Mart 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Kuru Domatesli Kekikli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2paketyaş maya
- 1,5su bardağıılık su
- 1çay kaşığışeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 5su bardağıun
- 1avuçkuru domates
- 1tatlı kaşığıkekik
- 1çay kaşığıçörek otu(üzerine)
Kuru Domatesli Kekikli Ekmek Tarifinin Püf Noktası
Biz yeni pişmiş ekmeğe bıçak sürmeyiz, tavsiyemdir sıcak ekmeği elle bölerek tüketiniz.
Kuru Domatesli Kekikli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamuru yoğuracağımız kaba ılık suyu, şekeri ve mayayı alalım. Maya eriyene kadar karıştıralım.
- Ardından tuz ve unu ilave edip ele yapışan bir hamur yoğuralım. Son olarak kuru domatesleri ve kekiği ekleyip karıştıralım. Hamuru 1 saat mayalandıralım.
- Mayalanan hamuru tezgahta yoğurup havasını alalım. Hamura şekil verelim. Dilerseniz minik ekmekler de yapabilirsiniz, ben somun yaptım.
- Fırına girmeden yine 1 saat mayalandırdığımız ekmeği üzerine su sürüp çörek otu serptikten sonra 200 derece fırında 35-40 dakika pişirelim.
- İlk sıcağı çıkan ekmeği dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0