Limon aromalı ipeksi bir krema çıtır kadayıfla buluşuyor. Ortaya hafif, nefis bir sütlü tatlı çıkıyor. Mevsim meyveleriyle süslenip servis ediliyor. İçinde hem kadayıfların çıtırtısı hem de muhallebinin nefis hafifliği var. İki lezzet birlikte harika bir uyum yakalıyor ve nefis bir tatlı ortaya çıkıyor. Kupta servis edilmesiyle de şık bir sunum oluşturuyor. Limonlu kadayıflı muhallebi tarifimiz için sizi mutfağa alalım.
Ferah Tatlı Severlere:
Kupta Limonlu Kadayıflı Muhallebi Tarifi
24 Ocak 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Kupta Limonlu Kadayıflı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebisi için:
- 4su bardağısüt
- 1paketsıvı krema
- 2yemek kaşığınişasta
- 2yemek kaşığıun
- 1adetlimon kabuğu rendesi
- 1adetlimon suyu
- 1paketvanilin
- 1adetyumurta sarısı
- 7yemek kaşığışeker
Kadayıf için:
- 1/2paketkadayıf(kavrulmuş, hazır)
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 3yemek kaşığışeker
Kupta Limonlu Kadayıflı Muhallebi Tarifinin Püf Noktası
Un ve nişastayı süte eklerken önce soğuk sütle karıştırıp iyice çözdürün, sonra ocağa alın. Böylece topaklanma olmayacaktır.
Kupta Limonlu Kadayıflı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak tereyağını tavaya alıp eritin ve üzerine kadayıfı ekleyip kavurun.
- Kadayıf ve tereyağı birleşip tel tel olduktan sonra şekeri ekleyin. Biraz daha kavurduktan sonra ocaktan alın.
- Muhallebi için süt, şeker, limon suyu ve limon kabuğu rendesini tencereye alıp karıştırın. Un ve nişastayı biraz sütle ayrı bir kasede açın. Tencereye ekleyin. Yumurta sarısını da tencereye alın. Sürekli karıştırarak pişirin. Kaynama noktasına gelip kıvam aldığında ocağın altını kapatın. İçerisine vanilyayı da ekleyip karıştırın.
- Soğuduktan sonra içerisine kremayı ekleyin ve çırpın.
- Daha sonra kuplara ilk olarak muhallebiden biraz ekleyin üzerine kadayıf koyun, tekrar muhallebi ve kadayıf olacak şekilde muhallebi ve kadayıf bitine kadar eşit şekilde paylaştırın.
- Üzerlerini dilediğiniz meyveyle süsleyin. Dilerseniz buzdolabında soğutabilir, dilerseniz ılık şekilde servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!
Kupta Limonlu Kadayıflı Muhallebi Tarifinin Pişirme Önerisi
Tencereyi ocağa aldıktan sonra orta ateşte ve sürekli çırpma teliyle karıştırarak pişirin.
Kupta Limonlu Kadayıflı Muhallebi Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5
Sıkça Yenen Konular
şuan küfür etmemek için kendimi zor tutuyorum ya arkadaş şu un ve nişasta yi neden az verdiniz kaynadi yoğunlaşmadi sonra un nişasta takviyesi yaptim topak topak oldu çöp oldu muhallebi nişasta un suya çalınıp atiliyormus bende bilmiyodum bunu zaten bilmeme gerek yok tarifi yanlış vermişsiniz bunu okuyan varsa bu tarifi denemesin yorumlara bakmayip yapan olursa benim gibi yorumlarda isyan eder
Yanıtla
Yanıtla
Yorumunuz için çok teşekkürler, yaşadığınız hayal kırıklığı için gerçekten özür dileriz. 🙏 Geri bildiriminizi dikkate alıp nişasta ve un miktarını arttırdık tarifimizde. Püf noktalarını da verdik.
suan yedim ve asiri kotu seker orani bile az tarif yanlis
Yanıtla
Yanıtla
Beğenmemenize üzüldük, şeker oranı aslında tarifimiz için ideal diyebiliriz. Belki bir dahaki denemenizde biraz daha fazla şeker ekleyebilirsiniz, ellerinize sağlık, tarifimizi denediğiniz için teşekkür ederiz 🌞
tarifi yaptim ama muhallebisi asiri sulu oldu yarim limon suyu koymama ragmen bende ekstra az suyla nisastayi acip ustune ekledim
Yanıtla
Yanıtla
Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz, tarifimizi gözden geçireceğiz, ellerinize sağlık.
Kupta Limonlu Kadayıflı Muhallebi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
8