Meze diyince aklımıza hemen patlıcan gelir. Manca, gömme, hersek ve daha bir çok farklı isimle karşımıza çıkarlar. Közlenmiş patlıcanın eşsiz tadını yakalayan bu tarif biber, sarımsak ve maydanozla harmanlanıyor ve sofralarınıza çok yakışacak harika bir tarife dönüşüyor. Şimdi, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu nefis tarifi deneyimleyin!
Mangal Tadında:
Közlenmiş Patlıcanlı Meze Tarifi
25 Nisan 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Közlenmiş Patlıcanlı Meze Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetpatlıcan
- 3adetkapya biber
- 1tutammaydanoz
- 1dişsarımsak
- 1adetyeşil biber
- 1yemek kaşığıüzüm sirkesi
- 1/2çay kaşığıtuz
Közlenmiş Patlıcanlı Meze Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcan ve kapya biberleri közmatik veya ocakta közleyin. Daha sonra soyun ve bıçak yardımıyla kıyın.
- Yeşil biberi, maydanoz, ve sarımsağı ince ince doğrayın.
- Közlenmiş patlıcan ve kapya biberleri de ekleyip bıçağı zırh gibi kullanarak tüm lezzetlerin birbirine karışmasını sağlayın.
- Bütünleşmiş köz patlıcanlı harcı bir tabağa alın. Üzerine üzüm sirkesi, tuz ve en son zeytinyağı ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0