Ko¨fte ko¨fte olalı bo¨yle sos go¨rmedi. Yılların ev yapımı ko¨ftesini, basit ve pratik bir sos ile denemeye ne dersiniz? Ko¨zlenmis¸ kırmızı biber ile yapılan bu pratik sosu daha o¨nce hic¸ tatmadıysanız s¸imdi tam sırası. Hem basit, hem az malzemeli hem de bu basitlikten havalı bir yemegˆe do¨nu¨s¸ecek kadar mu¨tevazi.
Hem Basit Hem Lezzetli:
Közlenmiş Kırmızı Biber Soslu Köfte Tarifi
28 Haziran 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Közlenmiş Kırmızı Biber Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için:
- 500gramkıyma
- 1adet orta boymor soğan(rendelenmiş)
- 1adetsarımsak(rendelenmiş)
- 1adetyumurta
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkekik
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığınane
Sos için:
- 3adetközlenmiş kırmızı biber
- 2dişzeytinyağı
- 2yemek kaşığısarımsak
- 1/2su bardağısüt
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkekik
- 1tutamtaze fesleğen
- 1/2çay kaşığınane
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtatlı kırmızı biber
Közlenmiş Kırmızı Biber Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kasede önce köfte için kıyma harcını hazırlayalım.
- Güzelce yoğurduktan sonra küçük yuvarlaklar şeklinde köfte toplarımızı elde edelim.
- Sos için tüm malzemeleri mutfak robotuna atalım ve pürüzsüz homojen bir yapı elde edene kadar çekelim.
- Tavada köfteleri kızartalım.
- Sonra fırın kabına köfteleri alıp üzerine sosu dökelim.
- 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Yorumlar
0