Köz patlıcanın lezzetini kaşarla pekiştirip pratik bir tarife dönüştürdük. Karşınızda: Köz patlıcanlı tava böreği tarifi. Hazırladıktan sonra damaklarda yer edecek enfes bir börek olacağına eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık.
![koz-patlicanli-tava-boregi-tarifi](https://cdn.yemek.com/mnresize/1250/833/uploads/2020/11/koz-patlicanli-tava-boregi-tarifi.jpg)
Tadına Doyulmaz:
Köz Patlıcanlı Tava Böreği Tarifi
16 Kasım 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
4 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaKöz Patlıcanlı Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetközlenmiş patlıcan(bostan patlıcanı) (bıçakla küçük parçalara bölünmüş)
- 1adetyumurta
- 2kahve fincanıun(yulaf unu da olur)
- 1kahve fincanımısır unu
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay bardağıbulgur(haşlanmış) (dilerseniz kullanmayabilirsiniz)
- 1paketkabartma tozu
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1su bardağıkaşar peyniri
Köz Patlıcanlı Tava Böreği Tarifinin Püf Noktası
Tavada böreği ters çevirirken hassas davranın, acele etmeyin. Yufkasız olduğu için dağılabilir.
Köz Patlıcanlı Tava Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Peynir hariç malzemeleri iyice karıştırın.
- Malzemenin yarısını yağlanmış tavaya yayın.
- Üstüne kaşar peynirini yayın. Ben 5 adet dilim kaşar koydum.
- Üstüne kalan malzemeyi yayın tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte altı pişene kadar pişirin.
- Sonra tabak yardımıyla ters çevirin, tavayı tekrar yağlayıp dikkatli bir şekilde dağıtmadan karışımı tavaya kaydırın.
- Aynı şekilde altı pişene kadar ateşte tutun. Servis tabağına alt üst edip çevirerek geçirin, ılınınca servis yapın. Afiyet olsun.
![youtube-thumbnail](https://cdn.yemek.com/uploads/2016/06/ymk-lazy.png)
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0