İşin içine pırasa girince geri adım atanlardansanız çok şey kaçırıyorsunuz! Sizi doğruca mutfağa alalım ve bu kolay pırasalı börek tarifiyle sofralarınız şenlensin!
Çay Saatinin Gözdesi:
Kolay Pırasalı Börek Tarifi
03 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Kolay Pırasalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 5adetyufka
- 300grampırasa
- 150gramkıyma
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
- 1tatlı kaşığıdomates salçası
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığıbaharat karışımı (arzuya göre; kekik, tatlı kırmız
- 1su bardağısıvı yağ(sos için)
- 1su bardağısu(sos için)
Kolay Pırasalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavaya kıyma ve yağı alıp kavuruyoruz, üzerine küçük küçük doğradığımız pırasaları ekleyip ölene kadar kavuruyoruz. Üzerine salça ve baharatları ekleyip yaklaşık 5 dakika karıştırıyoruz.
- Kenara alıp ılınmasını bekliyoruz. Bir kasede su ve yağı karıştırıyoruz.
- Yufkaları yağlayıp dört bir yandan katlayıp ortasına harcımızı koyuyoruz ve kalem gibi sarıyoruz.
- Böreklere yumurta sarısı sürüp susam döküyoruz, tepsiye alıp önceden ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0