Kek tariflerinde hafif bir mayhoşluk isteyenlerin favorisidir portakal ya da limonlu kek tarifi. Hele bir de bu kekin sosu varsa dillere destan olur, o mayhoş tadı ile sizleri iftara kadar zorlar. Sakın portakallı ekşi olur diye düşünmeyin. Ağzınızda bıraktığı o lezzeti anlatmaya kelimeler bulamayacaksınız. İftar topu patlayınca orucunuzu bu kek ile açacaksınız. Afiyetler olsun.
10 kişilik
15 dakika
35 dakika
İlk olarak yumurta ile şeker pembeleşinceye kadar çırpılır.
Daha sonra içine sütü ve yağı ilave edip karıştırmaya devam edelim.
Vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edip karıştıralım ve tart kabımıza döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika üstü kızarana kadar fırında bekletelim.
Sosu için 4 tane sıkılmış portakal suyu, 2 yemek kaşığı nişasta, yarım paket vanilya ve şekeri sos tenceresinde karıştırıp kısık ateşte kıvam alana kadar karıştıralım.
Fırından aldığımız ve soğumaya bıraktığımız kekin üstüne portakallı sosumuzu döküp 2 saat beklettikten sonra afiyet olsun.
