https://yemek.com/tarif/kolay-irmik-helvasi/ | Kolay İrmik Helvası Tarifi
Her Mevsimin Tatlısı:

Kolay İrmik Helvası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Akşam yemeğinin üzerine ya da gün içerisinde tatlı krizine girince elimizin uzandığı tatlılar... Bu durumlarda bol çikolatalı brownie, hafif bir cheesecake ya da sosu akan kekler geliyor akıllara, biliyoruz. Ama aslında öyle bir tatlı var ki hem evde hazırlaması pek pratik hem de literatürlere yeni eklenen çoğu tatlıdan daha eski, daha bizden. Geleneklerimize işlemiş bu tatlı ister kışın ortasında soğuk bir gecede, ister yazın en sıcak gününde bir top dondurmayla keyifle tüketmelik. Ancak yapımıyla ilgili birçoğumuzun tedirginlikleri var.

Şimdi... O tedirginlikleri bir kenara bırakalım. Çünkü irmik helvası yapmak sandığınızdan daha pratik aslında. İhtiyacınız olan şeyler 4 temel malzemeden, irmik, şeker, tereyağı ve sütten ya da sudan ibaret. Lezzetlendirmek için de çam fıstığı, tarçın gibi malzemeler de kullanabilirsiniz. Kısacası gerisi sizin damak zevkinize kalmış. Buyursunlar efendim.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Kolay İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4yemek kaşığıtereyağı
  • 1su bardağıirmik
  • 1,5su bardağıtoz şeker
  • 3/4su bardağısu
  • 1su bardağısüt
  • 1çay kaşığıtarçın

Kolay İrmik Helvası Tarifinin Pişirme Önerisi

İrmiği kavurmadan önce dolmalık fıstık da kavurabilir, bu şekilde helvanızı lezzetlendirebilirsiniz. Dilerseniz limon ya da portakal kabuğu da ilave edebilirsiniz.

Kolay İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şeker, süt ve suyu minik bir tencerenin içerisine aktarın.
  2. Şeker eriyip, su ve süt hafif ısınana kadar karıştırın. Uygun ısıya ve kıvama geldiğinde ocağın altını kapatın.
  3. Ayrı bir tavanın içerisine tereyağını alın, eritin.
  4. İrmiği de ilave edip renkleri dönene ve kıvamı koyulaşana kadar kavurun.
  5. Üzerine hazırladığınız şerbeti azar azar dökerek karıştırın. Ardından orta ateşte kapağı kapalı bir biçimde pişmeye bırakın.
  6. Bu şekilde pişirdikten ve şerbetini çektiğini gördükten sonra yine kapağı kapalı bir biçimde 20 dakika demlenerek kıvam almasını sağlayın. Servis etmeden önce içerisine tarçın ilave edip güzelce karıştırın ve servis edin.

Kolay İrmik Helvası Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz üzerini çiğ badem, fıstık ya da dolmalık fıstıkla süsleyerek servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1326 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

4

Sccttdd1 Eylül 2021 8:41
Görselle alakası yok lapa bir helva oldu akışkan dondurmayla yeriz diye yaptık çöp oldu 🧐
Yanıtla
UzayBoo14 Mayıs 2021 4:33
yaptım çok güzel oldu her şeyi tamdı bence beğendimm
Yanıtla
yildiza13 Ocak 2019 12:47
yaptım, oldukca da güzel oldu, teknik olarak güzel bir helva çıkarıyor ortaya tarif. fakat seker oranı biraz fazla oldu. bir dahakine 1 su bardağı ile deneyebilirim. teşekkürler.
Yanıtla
Cemre Özgüzel 14 Ocak 2019 9:08
Yanıtla
Ellerinize emeğinize sağlık, damak zevkinize bağlı olarak şeker miktarını azaltabilirsiniz. :)
hyrnsadgn30 Ocak 2018 1:10
İrmik helvası karıştırılmadan yapılırmı ya hepsi yandı tebrik ediyorum ??
Yanıtla
Cemre Özgüzel 1 Şubat 2018 8:23
Yanıtla
Karıştırmayın gibi bir ibareye tarifimizin yapılış aşamasında yer vermemiştik aslında. :(
esrakanat 9 Ocak 2021 1:12
Yanıtla
hyrnsadgn ne komiksiniz!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?