En Pratiği:

Tavada Patates Böreği Tarifi

Name: Tavada Patates Böreği
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Tavada patates böreği, börek tarifleri içinde pratik ve lezzetli bir seçenek olarak mutfaklarda yerini alıyor. Patatesli börek tarifi arayanlar için ideal bir alternatif olan bu tarif, tava kullanımıyla fırın ihtiyacını ortadan kaldırıyor, böylece herkesin kolayca hazırlayabileceği bir lezzet haline geliyor. Tava böreği tarifi olarak da bilinen bu yöntem, patatesin doyurucu ve yumuşak dokusunu ince ve çıtır dokusuyla mükemmel bir şekilde birleştiriyor. Her bir katında patatesin sıcak ve lezzetli dokunuşunu barındıran bu patatesli börek tarifi, hem kahvaltılarda hem de akşam yemeklerinde keyifle tüketilebilecek, ailelerin ve dost sohbetlerinin vazgeçilmezi olmaya aday. Şimdiden afiyetler!

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Tavada Patates Böreği Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için; 300/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tavada Patates Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Tavada Patates Böreği İçin:

2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet yufka

Tavada Patates Böreği Harcı İçin:

2-3 adet haşlanmış patates
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Tavada Patates Böreği Sosu İçin:

1/4 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı su
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 adet yumurta

Tavada Patates Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesli tava böreği için küp küp kestiğiniz patatesleri haşlayın.
Sos için malzemelerinizi karıştırın.
İç harcı için tüm malzemeleri karıştırın.
Tavayı yağlayın. Yufkalardan birini serin. Diğer yufkanın yarısını parçalara ayırarak ortasına yayın. Üzerine sostan dökün.
Harcı ekleyin. Kalan yufkayı da yine parçalara ayırarak harcın üzerine yayın.
Tekrar sos dökün.
Yufkanın dışta kalan kısmını da içe toparlayın.
Kalan sosu da her yerine yedirin. Tavayı ocağa alın. Kısık ateşte pişirin. Altını kontrol edin.
Piştikten sonra bir tabak yardımıyla çevirin. Diğer tarafınıda pişmeye bırakın. Yaklaşık 15-20 dakikada böreğiniz pişmiş olacaktır. Dilimleyerek servis edin.
Patatesli tava böreği tarifiniz hazır. Afiyet olsun.