Yumuşacık Dokusuyla:

Kolay Hamburger Ekmeği Tarifi

Yumuşacık Dokusuyla:

Kolay Hamburger Ekmeği Tarifi

Kolay Hamburger Ekmeği Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
Cemre Özgüzel
254476 takipçi1319 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Ferhat Bora
Mayıs 11, 2020
3 saat
Pepsi BadgeAdvertisement
4.5
Pepsi
Mart 2, 2020
90 dakika
Pepsi BadgeAdvertisement
Pepsi
Şubat 9
4.5
Alp Tuncer
Temmuz 7, 2014
20 dakika

Hamburger yapmak da, hamburger ekmeğini evde kendi ellerimizle hazırlamak da sandığımız kadar zor değil aslında. Klasik mayalı bir hamurun içerisine ılık süt, biraz da margarin koyduk mu, dışarıda yediklerimizden çok daha lezzetli, çok daha nefis ekmekler yapmamız gayet mümkün aslında.

Öyleyse başlayalım. Önce unları alalım tezgaha, ardından margarini eritelim, sütü ılıtalım bir köşede. Sonra karışsın tüm malzemeler, yumuşacık bir ekmek olmak için güzelce yoğurulup, dinlensin. Ardından şekil verilip pişirilsin ve mis gibi hamburgerlerin habercisi olarak çıksınlar fırından.

Buyursunlar.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kolay Hamburger Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tatlı kaşığıkuru maya
  • 1 çay bardağıılık süt
  • 150 gramtereyağı(eritilmiş)
  • 3/4 su bardağıılık su
  • 3,5 su bardağıun
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıtoz şeker

    Üzeri için:

  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığısusam- çörek otu

Kolay Hamburger Ekmeği Tarifinin Püf Noktası

Hambuger ekmekleriniz fazla gelirse pişip, dinlendikten sonra buzdolabı poşetlerinin içine aktararak buzlukta bekletin. Kullanmadan 7-8 dakika önce çıkarıp oda sıcaklığında bir miktar çözdürüp sıcak fırında 180 derecede yeniden yumuşacık olana kadar 10 dakika kadar ısıtarak tüketin.

Kolay Hamburger Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kabın içine ılık süt, suyun yarısı, eritilmiş tereyağı ve kuru mayayı alarak güzelce karıştırın.

  2. Ardından tuz ve şekerini de ekleyerek unu azar azar ilave etmeye başlayın.

  3. Unu ekledikten sonra yoğurmaya başlayın kıvamına bağlı olarak un ilave edin.

  4. Yumuşacık, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerini streç filmle sararak oda sıcaklığında iki katına çıkana kadar mayalandırmaya bırakın.

  5. Ardından minik bezeler elde edin ve yuvarlak şekiller verin.

  6. Şekil verdikten sonra üzerini nemli bezle örterek 15 dakika daha mayalandırın.

  7. Fırın tepsisinin üzerine aktarın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün, çörekotu ya da susamla süsleyerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.

  8. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?