Akşama Hemen Hazır:

Kolay Beyti Tarifi

Kolay Beyti Tarifi

09 Ocak 2026

Tarif Defterime
Ekle

Kolay beyti, klasik beyti kebabının ev mutfağına uyarlanmış bir versiyonu. Kıymalı kebap, lavaş ve yoğurt sosla hazırlanan beyti; fırın veya tavada kolayca pişirilebiliyor.

Evde hazırlanabilecek en kolay ve en lezzetli beyti tarifi. Hafif çıtır üst katmanı, malzemelerin uyumu ve sosuyla nefis bir lezzet. Mutlaka deneyin deriz. Afiyetler olsun şimdiden.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kolay Beyti Tarifi İçin Malzemeler

Kolay Beyti Köftesi için:

700gramkıyma
1dişsarımsak
1adetrendelenmiş soğan
3yemek kaşığıgaleta unu
1adetyumurta
1tutamtuz
1tutamkarabiber
1tutampul biber
1tutamkimyon
1tutamkırmızı toz biber

Kolay Beyti Sosu için:

1tatlı kaşığıtereyağı
1yemek kaşığısalça
1/2çay bardağısıcak su

Kolay Beyti Servisi için:

1kasesarımsaklı yoğurt
1yemek kaşığıeritilmiş tereyağı

Kolay Beyti Yufkaları için:

4adetyufka
2yemek kaşığısalça
2yemek kaşığısıvı yağ
1çay bardağısu

Kolay Beyti Tarifinin Püf Noktası

Miktarları arttırıp azaltabilirsiniz.

Kolay Beyti Tarifi Nasıl Yapılır?

Kolay beyti için ilk olarak köfteyi hazırlayalım. 1 adet soğan ve sarımsak rendelenir veya mutfak robotundan çekilir. 700 gram kıymanın üzerine eklenir.
3 yemek kaşığı galeta unu, 1 adet yumurta, 1'er tutam tuz, karabiber, pul biber, kimyon, ve kırmızı toz biber ilave edilip yoğrulur. İsteğe bağlı önceden hazırlayıp buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
4 adet yufka tek kat olarak açılır. Yuvarlak kısımları içe doğru katlanır. Bir kare elde edilir. 2 yemek kaşığı salça, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 su bardağı su karıştırılır.
Fırça yardımıyla yeteri kadar yufkanın üzerine sürülür. Köfte harcı dört eşit parçaya ayrılır.
Bir bölümü yufkanın uç kısmına şerit halinde yerleştirilir ve rulo yapılır. 2 parmak kalınlığında kesilir.
Hepsine aynı işlem yapılır ve uygun bir fırın kabına yerleştirilir. Fırın kabını çok az sıvı yağ ile yağlayabilirsiniz. Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede alt üst ayarda 30-35 dakika pişirilir.
Sos için 1 tatlı kaşığı tereyağı eritilir. 1 yemek kaşığı salça eklenip biraz kavrulur. 1/2 çay bardağı sıcak su eklenir ve sos hazır. Beyti piştikten sonra ilk sıcağı geçince servis yapılır. Servis yaparken 1 kase sarımsaklı yoğurt, sos ve 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı gezdirilir. Kolay beyti hazır. Afiyet olsun.