Aniden gelen misafire yapılabilecek nefis bir şerbetli tatlı. Çıtır çıtır ve dışarıdan aldığınız baklavalardan farksız. Kimse milföy hamurundan yapıldığını anlayamayacak. Denemenizi tavsiye ederim.
Gerçeğinden Farksız:
Kolay Baklava Tarifi
07 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Kolay Baklava Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetmilföy hamuru
- 1kahve fincanımısır nişastası
- 1su bardağıçam fıstığı
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 2su bardağısu
- 3su bardağışeker
- 1dilimlimon
Kolay Baklava Tarifinin Püf Noktası
Tereyağını erittikten sonra köpüğü oluşabilir onu alın ve yağın dibine çökmesini bekleyin ve süzün. Yoksa baklavanızın üzerinde kararmalar oluşabilir.
Milföy hamurunuzu buzdolabından 30 dakika önceden çıkartın, ne donmuş ne de tam erimiş olmasın ve muhakkak nişasta ile açın.
Kolay Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şerbet için su, şeker ve dilim limonu derin bir tencereye kaynamaya bırakıyoruz. Kaynamaya başladığında 10 dakika kaynatıyoruz ve ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz, içindeki limonu çıkartıyoruz.
- Küçük boy bir tepsiyi yağlıyoruz ve içine göre 3 milföy hamurunu tezgaha nişasta serpiştirerek açıyoruz. Açılan ilk milföyü tepsiye seriyoruz ve üzerine bolca çam fıstığını serpiştiriyoruz.
- Kalan iki milföyü üzerine tek tek seriyoruz. Baklavayı istediğiniz şekilde kesebilirsiniz. Ben havuç dilimi kestim.
- Bir tencerede tereyağını eritin. Üzerinde köpük varsa alın, yağın dibindekini süzün ve baklavaya dökün.
- Önceden ısıtılmış alt üst ayarda 200 derece fırına 35 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Altı da az kızarmış olmalı.
Kolay Baklava Tarifinin Pişirme Önerisi
Sürekli kızarıklığını takip edin her fırın aynı zaman içerisinde pişirmeyebilir.
Kolay Baklava Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine çam fıstığı ya da ceviz ile süsleyebilirsiniz. Yaz mevsiminde ise yanına bir top dondurma veya kaymak çok yakışır.
Yorumlar
0