Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Kolay Baklava Tarifi İçin Malzemeler
3 adet
milföy hamuru
1 kahve fincanı
mısır nişastası
1 su bardağı
çam fıstığı
1 yemek kaşığı
tereyağı
2 su bardağı
su
3 su bardağı
şeker
1 dilim
limon
Kolay Baklava Tarifinin Püf Noktası
Tereyağını erittikten sonra köpüğü oluşabilir onu alın ve yağın dibine çökmesini bekleyin ve süzün. Yoksa baklavanızın üzerinde kararmalar oluşabilir.
Milföy hamurunuzu buzdolabından 30 dakika önceden çıkartın, ne donmuş ne de tam erimiş olmasın ve muhakkak nişasta ile açın.
Kolay Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle şerbet için su, şeker ve dilim limonu derin bir tencereye kaynamaya bırakıyoruz. Kaynamaya başladığında 10 dakika kaynatıyoruz ve ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz, içindeki limonu çıkartıyoruz.
Küçük boy bir tepsiyi yağlıyoruz ve içine göre 3 milföy hamurunu tezgaha nişasta serpiştirerek açıyoruz. Açılan ilk milföyü tepsiye seriyoruz ve üzerine bolca çam fıstığını serpiştiriyoruz.
Kalan iki milföyü üzerine tek tek seriyoruz. Baklavayı istediğiniz şekilde kesebilirsiniz. Ben havuç dilimi kestim.
Bir tencerede tereyağını eritin. Üzerinde köpük varsa alın, yağın dibindekini süzün ve baklavaya dökün.
Önceden ısıtılmış alt üst ayarda 200 derece fırına 35 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Altı da az kızarmış olmalı.
Kolay Baklava Tarifinin Pişirme Önerisi
Sürekli kızarıklığını takip edin her fırın aynı zaman içerisinde pişirmeyebilir.
Kolay Baklava Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine çam fıstığı ya da ceviz ile süsleyebilirsiniz. Yaz mevsiminde ise yanına bir top dondurma veya kaymak çok yakışır.
Gerçeğinden Farksız: Kolay Baklava Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!