Ramazan Pidesi Tarifi

Ramazan pidesi, ramazan ayı geleneğinin vazgeçilmez sembolü olan, yassı ve mayalı bir ekmek türü. Yuvarlak şekli ve üzerindeki baklava dilimi veya kare desenli tırnak izleriyle bilinen pide, Osmanlı döneminden günümüze kadar uzanıyor. İç dokusu ve gevrek dış kabuğuyla iftar ve sahur sofralarının baş tacı.

İftar saati yaklaşırken sokaklara yayılan taze hamur ve çörek otu kokusu, akıllara doğrudan ramazan pidesini getiriyor. O uzun fırın kuyruklarında beklediğimiz, elimizi yakan sıcaklığıyla eve götürürken damağımızın sulandığı lezzet artık evimizde kolayca yapılabiliyor.

Vestel Tarçın Stand Mikser'in gücüyle yoğrulan, el emeğinizle şekillenen hamur, fırından çıktığı an tüm evi saran kokusuyla sizi eski ramazanlara götürecek. Hazırlamak için buyurun!